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4 y- R9 v$ V, Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ Y: J, U1 V4 M, Z桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
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2 H' D" S0 K! I( ~/ t, T% V汁料: E7 ~0 G9 Y. U! k" e( i8 V
南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
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: ^; W2 t0 O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 e5 [9 d) i/ a' K5 U# ?, o" f9 f
1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
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, w) h* g9 C- J- Q- K) ?5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。5.39.217.77:8898 n) G: ]) ^" m7 I# c+ k# J, x
7 p9 {4 _' q1 B# i8 l X公仔箱論壇3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。公仔箱論壇( ^8 Z) W7 r4 ~ l
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4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。
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5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。公仔箱論壇: x- [% j( p! K2 h D P5 E( g3 p
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" A1 a/ u' T' e8 c
# k9 q3 J# c- M9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 x! I) m6 Z9 ?* J
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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