朋友豪氣請我去「 La Brasserie」食法國名菜血鴨(四位起$888),烤過的六星期大鴨仔起肉備用,骨殼則放入特製純銀器皿,攪兩攪壓出一大碗鴨血,鴨血加紅酒煮成芡汁,淋上備用鴨肉,味濃帶內臟甘香味道,正!最過癮係食完仲有證書攞,證明食嗰隻係餐廳第幾隻高品質鴨仔,若隔籬枱女仔無尖叫猛話血腥,呢餐更完美。0 T) H/ D& G6 b. g* v3 \$ x* m1 h
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■食第幾隻鴨都要攞證書,盞鬼!
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La Brasserie (尖沙嘴廣東道海港城香港港威酒店地庫)公仔箱論壇+ r) H' @9 V% ^7 u' ]& t
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■用全銀器皿,壓榨鴨的血髓。 |