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' R$ u# b7 A: {- t公仔箱論壇 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。
% Z+ {, O' _# W! u- @" t( d5.39.217.77:8898 油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb& `2 `) e1 {2 Y
酥油 tvb now,tvbnow,bttvb3 |* \6 D2 G/ ], ]+ H
. b M) T- k& y. K3 ]( L公仔箱論壇 做法：
9 G. C8 V ~* e6 i" P5.39.217.77:8898 1、将水皮材料混合，揉成面团。 ! ^1 N, U0 K5 W
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) F# q# h* Z* U* G# i( y 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
4 b: D$ Z4 q4 Z* l B& E. g- J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# C% f* N9 ]
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0 g m/ t" O2 V' U2 A5 K. ?( v& Q! stvb now,tvbnow,bttvb 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 5.39.217.77:8898* v" x& l% \+ C, \1 [
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7 J2 V* S, a( l2 A: e" n 4、卷起，一分为二切开。
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' n9 m) N# ?8 ?) M( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。tvb now,tvbnow,bttvb! y1 P! O$ z2 d9 ^ j
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6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。( O3 i9 Q/ h ^7 ]; Q) H+ J5 L
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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