对于很多女孩子来说,减肥是件长期而艰巨的任务。眼看着夏天又快要到了,相信很多人都巴不得把一粒饭掰成两半吃,就是要瘦瘦瘦!其实,减肥不只是个节食的过程,首先注重的是要均衡碳水化合物以及蛋白质的摄入,其次便是要结合适量的运动,这样一来就能达到健康而有效的瘦身效果。很多人都以为土豆泥中含有大量的淀粉,多吃会发胖,其实不然。土豆中的脂肪含量很低,既能饱肚又不会发胖。另外,牛肉也是补充蛋白质很好的来源,能很好地为你补充日常所需的能量。所以说,这道薯仔沙拉拌牛肉洋葱卷,是一道很好的健康瘦身佳肴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 N! M5 }: R
烹制材料(两人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 L, J+ L9 n% o
材料:牛肉片(半斤)、洋葱(半个)、胡萝卜(半根)、卷心菜(3瓣)、玉米粒(适量)、土豆(1个)
: Q4 K6 X8 g# o2 D! g, R5.39.217.77:8898 调料:酱油(3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、五香粉(适量)、盐(少量)、沙拉酱(适量)
* T: x' |9 N! l; B @8 W ] ) b( d4 Y. r1 z3 W! m" m5 U
1 洋葱部分切段,部分切成碎粒;土豆洗净去皮后,切成片状;胡萝卜刨成粒;玉米、卷心菜以及青豆洗净备用。
+ e7 W. l) S4 H6 V
4 [% }2 k, m/ w8 Y2 洗净牛肉,将之切成大的薄片,调入酱油、料酒、五香粉以及盐腌制30分钟。. F" k# p3 d4 z3 O. |+ U1 K

0 I; g! x' W. H5 ?+ R! h! o4 l3 将土豆片放入蒸锅中,隔水蒸30分钟,用汤匙压成薯泥。tvb now,tvbnow,bttvb% s* j+ ~% i1 B7 ~& {

* W) Z I9 d1 B0 T1 Y1 Z4 煮沸半锅水,将玉米粒、卷心菜、青豆以及胡萝卜放入锅内焯水,捞起。
5 {( q8 I/ t3 @6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898- F8 p$ } F! n9 q" i+ ?. N& z' W5 c
5 将薯泥与玉米粒、卷心菜、青豆以及胡萝卜粒一并搅拌均匀,加入沙拉酱调味,放在碟子中间。
8 Z7 b5 U' ]6 a6 v- H- Y4 U9 e. l" |公仔箱論壇 公仔箱論壇$ [" G3 J( X$ E! X* V0 b! c f( u
6 将切成段的青瓜条、胡萝卜以及洋葱卷入牛肉片中,用鸡蛋清封口。tvb now,tvbnow,bttvb( w, w% I+ d. u! H" k8 }

' g/ T9 T/ v& }0 X" ]公仔箱論壇7 烧热4汤匙油,待油温至七成热时,将牛肉卷逐一放进去煎熟,即可起碟食用。tvb now,tvbnow,bttvb- {0 r' O' I* J6 J) F4 V

+ ^; r7 [7 n/ A# T提醒:tvb now,tvbnow,bttvb0 ^ h: D, ?1 s0 |( a1 k
1.最好叫卖肉的师傅帮你把牛肉切成薄片,刀工不好的人很难将牛肉切成薄片。
' e7 K9 B4 v$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.蒸土豆时,应直接把土豆片放在有蒸汽孔的蒸盘上,一来蒸得较透,二来能令蒸出来的薯仔较干身。! _# ~ U) \! m P3 d+ ~
3.若担心牛肉卷封口不够牢固,煎时用牙签将牛肉穿好,上桌食用前抽去牙签即可。 |