[中式食譜] 薑絲大腸

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& U* T. A4 W5 N9 F5.39.217.77:8898大腸 1斤 公仔箱論壇4 v6 }8 b, q5 o/ j/ N0 \
蔥段 1支 9 B9 B, ~' ^' p- P+ R6 C
薑片 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: x" G% T& |0 w# j) v9 y
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 ?6 w; v% @6 m
蒜片 1粒
7 ]4 k4 m4 q8 v8 V" h2 S" M2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 50公克 5 K! N# u4 H. X9 ?$ e' @3 F1 x
紅辣椒絲 適量
# z4 J( B: U8 @1 `' M5.39.217.77:8898【調 味 料】 公仔箱論壇3 Z8 y6 Q$ f+ A! C- n1 l# j

7 q& n) f& Y' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 H! D8 \# c+ O4 N) W5 p8 l# Z
糖 1大匙
! x; S% K7 R! V鹽 少許
$ y- @8 |% ~; e! c! I0 _& F【做　 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 D) j* ?  q' ]+ C6 U

) f2 z, T/ D9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。0 K& o" m2 p5 X3 [3 r- n( l
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( E; z0 n2 |1 H$ U; [
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。