[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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- P3 s6 R( J; B5.39.217.77:8898大腸 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb- ]- l3 T' k+ V* c
蔥段 1支
, B0 h# n5 `) k薑片 2片
/ X% ~: d" y* B) i, `9 ~& [: S4 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 1 R/ h6 D5 ?3 H- S) `/ Z" _( {
蒜片 1粒 % }: Y" _9 n* |) M$ m( }# v
薑絲 50公克 " [) X+ w9 v/ g: y2 [: u7 X* L
紅辣椒絲 適量
! W8 S6 I: N" |4 j  |' G  ]- ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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# S+ K' ~  Z+ c2 I0 c$ @( I0 A白醋 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t; N+ @$ V7 }. h6 r
糖 1大匙
6 b. z' t6 E" i9 S$ }! K$ Y, t鹽 少許 0 f7 l* d. b3 H: n. \3 S' C) h& |
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 J* P+ {9 t7 x

  a. c; H4 E8 I) G2 s6 @7 B公仔箱論壇1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }6 y. W1 b3 y! V

  [' T  ~8 A, A  M7 l: S9 a* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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/ v, s3 V/ |; Z  w. M( \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。