[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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大腸 1斤
8 q$ v; g  U) `) t% t4 @  i蔥段 1支
8 `! c1 @; T% G+ Y$ B薑片 2片
1 G! Y. F$ Y( s$ o2 Y2 @8 Z* @& o6 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 5.39.217.77:8898- E. J+ ?* h9 G( s* V
蒜片 1粒
  `% r; r* l2 y& J" t8 L5.39.217.77:8898薑絲 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( l) a( ?4 w) T) v  \6 m
紅辣椒絲 適量
' W1 b) {0 H/ n4 S: c) @【調 味 料】
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白醋 2大匙
1 m" k. f3 c) K$ l. H, b4 r; c糖 1大匙   R0 |7 J7 F1 b  N" C' t, C* S( i
鹽 少許
) Q7 m! D; P* ]. Y公仔箱論壇【做　 法】
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7 d; S$ r, L, \5.39.217.77:88981.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 `$ l2 q  l0 w- c
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。