[中式食譜] 薑絲大腸

xz12

【材　 料】 + R# ~7 _$ L6 ~% f2 _5 P
" H3 W' C2 z7 w' k
大腸 1斤 - {4 H$ r% P( F
蔥段 1支
, C' E, k0 {& O/ Z# _薑片 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 j, O/ P6 p' A- E* i& H
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( K2 E/ n' i
蒜片 1粒
* f0 j1 O4 J, C, e9 s- o" O  Ctvb now,tvbnow,bttvb薑絲 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; b& r2 J; e- `
紅辣椒絲 適量 5.39.217.77:8898" f8 @. E) Y$ A0 v. ]9 \: H
【調 味 料】
* D/ ~, v/ p8 `! G# }
. W5 w9 A3 Q1 w6 i. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2大匙
4 G1 L" E6 i- P$ L! `3 L9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
& E8 v: ?2 e6 }+ Z( g1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 . J6 H  N' d: v3 X' q
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. C1 k% f3 w/ V5 t9 N. V2 V3 ?% ~

7 U. z3 W: H4 w7 K. Utvb now,tvbnow,bttvb1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。+ W7 j8 g+ N& t0 F9 g) W

) C- ]- x, N( }公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
  G* S  E: \8 P/ h6 h" g$ Y# A/ r( u) P5.39.217.77:8898
# S8 Q/ t# k$ U6 M5 d/ u! X1 V- w3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。公仔箱論壇3 H# i# t7 z3 O1 |) D2 H
5.39.217.77:88988 a7 N; \! c% `
4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。