【材 料】 5.39.217.77:8898* b4 z* z% E2 C5 q) \) F. b4 @
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大腸 1斤
* s' }( n. c! c# W% L3 K公仔箱論壇蔥段 1支
& m* f- c/ |, B& T2 H公仔箱論壇薑片 2片 tvb now,tvbnow,bttvb) W8 g0 Y* M$ m( h6 `4 C
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ ]/ v( h. O
蒜片 1粒
7 _* E4 m) w- @, V6 {1 G! N公仔箱論壇薑絲 50公克
. r: j C& e: a+ h$ F! C5 _8 X% l7 J紅辣椒絲 適量
e& O5 C& g# q9 B3 ~4 l6 O3 I【調 味 料】
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. J( V+ M/ H, _ |( ^白醋 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* T: \* I3 R/ T$ C( Y
糖 1大匙
( e% D9 H/ {. D4 k4 ?# W公仔箱論壇鹽 少許
) Y9 S. J; X0 e; ~* v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 [( F4 V4 `% l& T1 J
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: i5 P$ _# [) f1 M; \! K5 M- d
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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