[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】 公仔箱論壇7 T3 `0 a! F+ G0 y" M

7 {) e! k3 g! W/ t$ c公仔箱論壇大腸 1斤
' S" |, H# B& m, @1 z+ Otvb now,tvbnow,bttvb蔥段 1支
" C2 O* z) L% a' w$ n! Z) Q, F薑片 2片 1 K( r$ e. o) N: h& c/ ]
米酒 2大匙
/ c8 O# H) l9 Q: l* Z5.39.217.77:8898蒜片 1粒
# a! @" W9 Y: {) g公仔箱論壇薑絲 50公克
6 p% f! R! X% v  D" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 適量 - d$ {: W. n! m: [
【調 味 料】 8 d/ M. c6 E: J) _# b1 R- Z

* o: N- O) s; _- z' x9 T* l: [6 R) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2大匙
  W0 B$ K& f4 e+ O糖 1大匙
: u7 e% i: ]- R# R5.39.217.77:8898鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- f7 W, A! q- x5 {8 f
【做　 法】
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% F+ d, V8 p' B: h- a8 j- A) V1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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' N4 c4 C- a0 n, W& h' y5.39.217.77:88982.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M% P# G) p5 V/ G, i/ i# T
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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2 w, y. `" a0 s' }5 d6 S5.39.217.77:88984.加入所有調味料快速翻炒入味即可。