【材 料】
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大腸 1斤 # Z# \9 @. l' U% Q
蔥段 1支
n" r* _4 q2 U/ ]" g) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片
+ d5 T" q3 R! n1 ?3 M2 t& vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
, M0 H4 m; U0 K" c4 D+ w公仔箱論壇蒜片 1粒
4 @' B# q! P. P G7 u( n D薑絲 50公克
. t/ c: Z9 O \1 y紅辣椒絲 適量 5.39.217.77:8898/ [$ |2 T" q: d& J. K( Y0 u
【調 味 料】
, w+ f, l+ j4 `. `# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( R$ t/ r! _% A K& Y: P; }1 u
白醋 2大匙
* \' }% v4 E! A K, g. ~- @5.39.217.77:8898糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y7 c- j* @; x$ o& I: D
鹽 少許 5.39.217.77:8898% S2 G# C/ f7 n. _5 M) B7 d: G* c6 r
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( I. }8 p a+ s" S
' H5 q$ q- J! d8 Y, V公仔箱論壇1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, X/ |- A1 K& N2 `* a
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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4 O7 {2 b: G0 h0 C0 T+ b5.39.217.77:88983.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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! O2 s4 d/ N5 V4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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