[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
) ^; A& @3 A0 h" R1 g5.39.217.77:8898原味豆漿         250公克
  _! w0 F- @& htvb now,tvbnow,bttvb高湯         50公克
4 C  a6 S) R$ E& G+ B, v% Z5.39.217.77:8898雞蛋         2顆5.39.217.77:8898' K" U. A2 V- a) c3 y1 Z3 f: O- m
魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb! p+ t4 K  b- T, q( y. f
蟹肉丸         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: x$ O0 c/ k( E! r8 s3 q
蝦仁         2隻
' S" R4 ~& x# r公仔箱論壇香菜葉         2片
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【調 味 料】5.39.217.77:8898' ?6 p2 s1 v# U; D! W) Y' E: h. }
鹽         少許
. v" F& Z/ ]* i1 G雞粉         少許
: u  E% b) Q+ |1 B5 V5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 a. j, H" p7 X5 k) h0 O; Z
米酒         1/4小匙
. D- w7 r$ }7 K+ F0 u公仔箱論壇公仔箱論壇( p3 Q/ u" E9 r' \! t( Z5 N: G* k5 L. ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h  Y4 @1 o* T! j4 {* v& \$ `
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
) J3 Y$ B) [9 `+ C! Y2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p7 K! d7 _% q: C  b
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。