[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 g/ j$ W% s2 n
原味豆漿         250公克
# X% w; r; |8 l* W8 D( ?( Y. e$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50公克: t: r" K/ l( I+ o+ C
雞蛋         2顆
- t4 @8 B% [; r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         2片
2 y% O9 q; h% V$ R4 o蟹肉丸         2個
& J8 \: T; t* i, ?公仔箱論壇蝦仁         2隻5.39.217.77:8898, w# P# m: x( O" C( o& ]2 w2 p' w1 o
香菜葉         2片
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; k! ]  i: B3 _1 I4 _/ ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- ~& e. A4 i+ k
鹽         少許. `- e( `4 _9 ]8 m9 v2 a
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 j. K9 _; G" I6 s
太白粉水         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ m8 ~! O  c
米酒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( V( J; Q! B  {! i" Q- y8 i* j* o

7 p% E3 W6 p7 o  S6 s+ ?7 P- [- P5 u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' u8 [8 o8 X  c& Y: ^. l( U0 M/ I
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ T0 A! d( W
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
  K) @3 t. A+ {1 v) c+ H5.39.217.77:88983.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。