[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
6 N! m* n6 j6 Y2 _+ f原味豆漿         250公克
1 {& T- e. P/ u; D/ h公仔箱論壇高湯         50公克
: a2 _4 X6 @  H' a! X公仔箱論壇雞蛋         2顆公仔箱論壇0 ?# c. @2 L- W7 L; b2 Z7 G
魚板         2片1 \4 m& T' ?  J
蟹肉丸         2個+ l8 c' y! T  Z; h
蝦仁         2隻公仔箱論壇) x- m- G) y% e
香菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; K, c- Q3 g

9 [8 l3 F" A: n  |/ G2 `5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898* n  u  Y" T( H3 U- r5 L
鹽         少許5.39.217.77:88983 G7 B+ M0 V; h: H# I
雞粉         少許公仔箱論壇/ b- ~3 U, W  h% ~) w
太白粉水         1小匙
7 P4 H  X, Z5 L3 P% j公仔箱論壇米酒         1/4小匙
1 J* Y: ?: v+ W
2 Q* Y" R, Q, k" z7 [【做　 法】5 f4 i* W* B1 h, n. S6 z8 R
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
' H2 O8 _7 T1 V/ k; C公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
8 e" ^; D* m& g5 i, ^/ W4 `3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。