[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* h; X; U. A1 y% \: {1 n8 ~
原味豆漿         250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! A9 b1 B) f9 a
高湯         50公克
2 W( X2 I# x& L公仔箱論壇雞蛋         2顆
4 o# @4 q4 p- d' d7 d0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         2片
1 o/ f" i9 M' @' T! Z+ V$ w5 U蟹肉丸         2個
! O7 d' X- {7 s0 Y/ l蝦仁         2隻3 x7 n) A1 ^6 L4 O) N0 m7 m
香菜葉         2片/ t  ~! {7 w* D

$ j6 C4 o+ v' W【調 味 料】
" `5 `, I# R6 ^, g3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 ~* f( {' k7 ^" ]; t; E" r7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許公仔箱論壇, p0 X# @  s* J7 V' D0 e( b
太白粉水         1小匙
" Q5 \' L3 m) G! Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/4小匙公仔箱論壇# W( a1 C3 Y' I, z! s: F

1 W) S1 A$ w9 a5 L* ]0 S; F! L【做　 法】
5 j# q; R" M. y, O! atvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
& Q  ~, Q; u7 B' d$ u9 O公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。5.39.217.77:88986 x- R( d, z) P* F
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。