[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
4 Q# z( a6 m, H, M8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克公仔箱論壇% h: Q1 ?6 K- V! }$ ?( P' n# R% Y
高湯         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# `& `2 x% Z# H9 ~' f. Y$ h
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 r! d, j# [, u& v
魚板         2片: H" q/ W' y& z0 H) U6 A
蟹肉丸         2個
$ z& _( u# o9 V2 i3 j, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         2隻公仔箱論壇# w1 R+ r% P0 a7 w) k! f! o: Z
香菜葉         2片
; _  `" P" V$ D# I6 F1 N9 {! ?1 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ S  J# e  T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' H! Q3 K0 f9 q8 W
鹽         少許
, _! j0 ~2 `9 g" A4 L1 K' s5.39.217.77:8898雞粉         少許公仔箱論壇8 K: A, p+ }1 `6 Q
太白粉水         1小匙
6 t0 x5 P3 Y$ Z$ n! {; u/ ~" U  U公仔箱論壇米酒         1/4小匙
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3 v6 U2 R7 t- u6 W& L) y公仔箱論壇【做　 法】
2 E& E/ ^$ G* B8 N; A+ F, {1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。tvb now,tvbnow,bttvb- _5 o3 j: x2 \; X) d: r
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
; W0 O9 S, c6 m& O公仔箱論壇3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。