[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
4 x$ \9 X+ ]/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克) [" s8 Q* e7 F- r- I
高湯         50公克
0 C* b8 [* |2 m& D3 }  O  O雞蛋         2顆+ }8 D, c) z2 _1 i* J7 G
魚板         2片5.39.217.77:8898  _5 d. t0 G9 F4 k# D0 z0 w- @
蟹肉丸         2個
, e' w/ x( H  c# P5.39.217.77:8898蝦仁         2隻; L* h: x: Z7 @1 E* T
香菜葉         2片8 ?" G) t6 m+ G1 c$ ]. D

* {; W- s  p( \+ a3 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; ?; B) }2 K% ^+ G+ K9 p9 @公仔箱論壇鹽         少許6 O5 L- C5 J& ]( g8 i# B: V
雞粉         少許  g: T& C5 l+ h: |. W
太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( C9 J! d) c6 j# f# G1 }
米酒         1/4小匙
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【做　 法】
. P# O- _) ]$ N/ d6 n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
; |' f: w4 ]1 h% }4 Y2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
0 q# D# X( B8 ^* B3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。