1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。5.39.217.77:8898( s; z! }% I9 t; @$ _
. X5 |+ L* ~9 n) j; `* W) ]4 V- @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e% r7 i9 N' s: Q/ Y
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2 H; ^. e0 i. e/ f" ?6 a9 H9 i1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( W: @2 x5 D5 s* e, J; r
【材 料】
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# R0 p& S% l$ }1 i( c0 x- ]鱈魚 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb( o9 E8 w1 }1 c' i
【調 味 料】 5.39.217.77:8898! s/ g9 k% l# x) s
% {; u0 B1 t) N! P9 p) c. JA.鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S# J7 @; |. X) W0 W- e
鮮雞粉 1/4小匙
/ P2 [: l5 J* s7 z; E# qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 ( R3 Y) r: p! G$ A' N
黑胡椒粉 1/4小匙
' M+ j3 o( G/ N% W9 itvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉 50公克 6 M1 c( X+ W; n9 Y( q" Z
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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