1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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$ o$ t. P' o& ~% i* G5.39.217.77:88982.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 a+ j( ?7 h, Q
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材 料】
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% ~: y* l* F# U5.39.217.77:8898鱈魚 1塊
. ]. Y8 V! a! U" [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ; @. p8 j2 G3 |/ h9 Q
5.39.217.77:8898+ Q4 U- ~. q7 \+ s' O
A.鹽 1/4小匙
. b E+ I6 L& L) _3 Z公仔箱論壇鮮雞粉 1/4小匙
& `* H% z* ]9 s! w米酒 1小匙
- L& P/ ~$ H6 Y! A) @公仔箱論壇黑胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" X0 [4 N- E) S" v8 j. G& S S
B.麵粉 50公克 5.39.217.77:8898. G% O' C: e) A
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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