材料:
+ }9 [# e. Q" a, z7 \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 400g
% ]/ h0 M) g1 I; h5.39.217.77:8898中卷 300g
% K' q6 d; z1 F: Rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 100g
0 j! A9 y; m7 \: F7 h公仔箱論壇紅甜椒 1/3顆
/ ?) v* h( m2 A8 M2 R* ~黃甜椒 1/3顆. N: J" V- Z5 ]# M+ G" m
韭菜花 30g0 W7 W% D2 i) q
蔥 1支
8 d* M) l( H# _+ \' _tvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% [# m, l9 Y7 E* ]: @; E
雞蛋 1顆
* j/ X4 r( b# `* G4 ?5.39.217.77:8898太白粉 少許5.39.217.77:88984 H3 _5 K( G% |+ j
- A( |2 c B' l# f1 ~4 n9 s調味料:
6 ^. ]. Q1 ~. y) J* I2 I, e; d. Q' } W米酒 2匙
, J4 j3 ^. V3 L) n( i; L沙茶 3大匙
6 C+ Q5 Z5 G/ o. s& w8 D2 J( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
; O8 v$ r/ k. ~5 T& {8 o( vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 2匙5.39.217.77:8898- U2 r4 r l. U: b. I# ]% P+ [7 q
胡椒粉 少許
+ R: E+ z( q. x" O. H# V4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 f, z. p+ \9 f0 ~
做法：5.39.217.77:88989 [; Q. w5 H6 r" b1 z) d. j. L
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
( \7 w6 w* z+ }5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 p3 [7 @/ F/ ~: I
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
8 J' T: t# r. L2 K! h4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇( m* J+ ~3 W4 k$ O* M5 l
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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