[中式食譜] 沙茶銀芽雙柳

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材料:
9 L( n# {2 X% k) x雞腿排     400g5.39.217.77:8898" a$ x. d. B% P2 f) x
中卷      300g
) e9 u; v0 W0 k% t% s: [% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜      100g5.39.217.77:88988 d  X% ~; M8 Q' [. [
紅甜椒      1/3顆
: r. I( D# g6 a% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒      1/3顆3 `! O1 o* g9 a& C/ E
韭菜花      30g
5 \0 U0 Y% Y* k" G% C8 m* C蔥      1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ f# ]0 `: H9 f; N4 N
薑      1塊
/ k' M9 }0 q% O/ c  s" s3 r0 I& l雞蛋       1顆
4 j. |/ K5 J8 g6 [2 L9 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉     少許( b5 L; I5 B7 L7 x: w+ Z4 B

" U7 _# z/ h) ^  v! N5.39.217.77:8898調味料:
2 z& D- Z  H+ c  |* T0 Z, N6 U, a0 a5.39.217.77:8898米酒      2匙
/ y9 E, ~" q$ `. x沙茶      3大匙
; a, I8 i$ T: f( E糖       適量公仔箱論壇) K  V8 z; O6 N' h8 }& {# X$ f
醬油     2匙公仔箱論壇  q/ C  K9 P( B6 l. e+ M
胡椒粉     少許
0 a7 }9 n, s5 itvb now,tvbnow,bttvb
0 ~1 O; \0 c) d! ~% i/ c9 R8 H/ [5.39.217.77:8898做法：
. ]( r3 {- Y/ D. o, o5.39.217.77:88981、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇8 P# T: k9 C; S! J" q. k
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。5.39.217.77:8898+ y- Q8 I$ j4 Y* P2 z& ^
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。6 `& E1 L' h; n) M* C, i4 b. S
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
! W! w6 n8 L9 E+ S0 E5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
' k6 a" l8 z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。