材料:
/ G/ }. t, b( x+ g% R3 o/ h5 _5.39.217.77:8898雞腿排 400g
3 S2 H( f) o4 t% k3 Y中卷 300g5.39.217.77:8898, ?+ Z5 n; L& `: O% h
豆芽菜 100g5.39.217.77:8898. o9 F- g- W" A' G9 I% ^& x
紅甜椒 1/3顆7 @) V9 | l# [ e6 z
黃甜椒 1/3顆# `8 k- E7 S% U& u: M0 y! B! a
韭菜花 30gtvb now,tvbnow,bttvb2 W, U+ m" x4 c% e, B0 M8 B
蔥 1支
6 c* B" U" O9 _$ i d薑 1塊
9 [- I/ u' E" q5 y8 y' P5.39.217.77:8898雞蛋 1顆公仔箱論壇! C) ? ?) w9 V6 T c
太白粉 少許
# _8 G* \% r! C公仔箱論壇
|! h9 A7 z" U9 B( v調味料:
0 F# M7 p" M: X% q# W' R5 {米酒 2匙
6 ~2 p3 B7 ~, `0 \沙茶 3大匙5 _2 C: I! b' E8 f9 v) M
糖 適量5.39.217.77:8898/ P u$ O* m, s$ I
醬油 2匙
- G+ e* K, m3 V7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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做法：5.39.217.77:88983 z1 \1 a+ w i$ `5 D
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
( a4 p, ]& S$ J& u: U) ` y& J2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。5 C+ W( M5 e9 v3 X
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
; P0 V6 b6 s1 }* z: L% a: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 H% R: C8 z" Q* V0 r* k7 u
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb& L$ c3 U% k' n: @0 G3 I% r4 E
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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