材料:tvb now,tvbnow,bttvb, m$ B) J6 ?/ A2 ~
雞腿排 400g
' ~ C3 R6 S" p7 ~5.39.217.77:8898中卷 300g
' l; n! U4 ^8 ?% y- A: D2 w( C公仔箱論壇豆芽菜 100g
?: s, [8 X7 i; N) g; f紅甜椒 1/3顆
Y& o8 p _6 u" w$ B黃甜椒 1/3顆5.39.217.77:8898, C" C5 `4 Q& `9 m7 v$ u( }
韭菜花 30g
1 m$ q/ F; q5 {" }/ u' m' [$ ]公仔箱論壇蔥 1支
% P; d* j8 V! F. ^公仔箱論壇薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C1 w4 g" k1 C; j
雞蛋 1顆
# Z9 P+ c7 y8 J7 N太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" K& V3 [" G# Z# {% @6 k
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調味料:
/ T5 g3 D1 Z9 b8 i% e( w5.39.217.77:8898米酒 2匙" U! Q- f5 T0 `; g7 O. {% O
沙茶 3大匙
6 f- B7 v3 H0 r/ I6 T8 R. [糖 適量' p7 K' B! o" l; V) |
醬油 2匙- | U( q: ?+ h7 P1 m
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898. X' w# B2 O- Q! [
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* _+ v! n# v( x2 @. D" a
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。& w/ M! I& J. x/ U/ g: y( w- T
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
: Y; B! Z; P" T3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
, y( _; K0 X4 T" L+ T" h% b8 F* |tvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb* I! j0 p _( z+ `8 R$ o# T. c
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。公仔箱論壇/ o3 s& Z2 c" h( `( b" n5 T' a
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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