材料:tvb now,tvbnow,bttvb" ?& L6 j- Z6 e
雞腿排 400g公仔箱論壇7 {3 p2 q1 ?6 q- d' C; p( j
中卷 300g
1 I% v( ^$ r% _7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 100g公仔箱論壇8 l5 _) ^" @4 Z. {
紅甜椒 1/3顆
7 n4 r5 _# Q2 I; X, E3 b3 ]黃甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \4 P; H3 s" S6 j) j2 c: f
韭菜花 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; D* b5 h1 W0 b
蔥 1支
) Y) {- r1 Q, k3 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊5.39.217.77:8898, I# f& k3 j+ c. J: m
雞蛋 1顆
W: }5 [( f# |" L7 I6 R Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 q8 J+ J5 Q: k% Z0 }
米酒 2匙公仔箱論壇: ?! l% t. \* o1 i' u
沙茶 3大匙0 e) G5 ]1 `- W3 w
糖 適量公仔箱論壇0 @: m. W. H' N- j2 x7 `
醬油 2匙
' j* X: S( _5 l/ T6 o% u胡椒粉 少許
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做法：7 l! Q, [$ K: r3 J1 }) B0 V. S
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。8 i( w6 D5 B; t9 m- [" I& E
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。7 A C P2 j" Q8 r5 R
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
8 A2 D( s" B O6 y2 l: z4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
4 p$ o7 K" m7 g& f5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。公仔箱論壇% p' {9 V( c' c7 S, j, R
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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