材料:( t; n3 v, d7 s2 }0 u4 i
雞腿排 400g
4 W8 _0 t4 W/ X+ C5.39.217.77:8898中卷 300g
% o/ h: c. C1 @) X; e/ g+ { V' [6 J公仔箱論壇豆芽菜 100g
# C# l" A/ E) m紅甜椒 1/3顆2 H. [1 f1 N" d' ?4 c* ]5 V) c
黃甜椒 1/3顆5.39.217.77:8898- g Z6 x. c0 h/ |6 A! V/ g9 ?
韭菜花 30gtvb now,tvbnow,bttvb5 \' R* _& K* \% j y& `2 a
蔥 1支
) V# H$ g6 l! w9 H& G& G公仔箱論壇薑 1塊5.39.217.77:8898. [! z5 N* `7 b' x+ n
雞蛋 1顆
7 [) X# t+ u* X, D* v) G太白粉 少許
. g% `5 g U- E& S: Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, I, `: c0 r9 k0 ^1 @7 T+ o, a) f
調味料:
* i; ~+ |" n3 S: Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2匙0 K) R& A5 y8 {5 Q& C! _& N) z' U) G
沙茶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _4 j" Q3 r5 N- z, M7 @* {
糖 適量
1 [# }2 j" f0 j6 ^" C2 \1 H醬油 2匙
K3 s; _$ v. [6 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5.39.217.77:8898) G' q5 p: a |& w- ^: s$ q
+ k$ r* T d+ z* [/ ]3 U, X+ ?% P( J( mtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) i, l0 {# V/ L8 R
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 u- g# h0 V3 v9 g- Z) y
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
* ^: |- z* V3 X) E0 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; J% H2 o6 ?6 Q$ Q1 K! [
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
+ {5 S g+ X2 K7 T) f" F5.39.217.77:88985、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。$ b9 u8 n# V* K4 V3 U
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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