【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. |- p8 j7 C! H" h5 _
雞腿肉片 50公克
0 L- T$ U) x5 f- T6 n5 N/ e* A" b公仔箱論壇茄子 200公克
5 P% b6 k; a$ T6 a: L玉米筍 10公克
6 f6 p; s8 S+ O' ?. `小黃瓜 20公克
# Y* C0 j! G1 n: z5.39.217.77:8898蕃茄 20公克
% X! K& e0 g$ R- Z }- y洋蔥 5公克
! H9 ~8 h. b) Y: i# w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末 1/4小匙5.39.217.77:8898( T' T# Y/ `. N
香菜末 1/4小匙
$ k1 ?. \7 K+ m/ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) n. x8 U: D0 `* a: I
椰糖 1/2大匙9 E- J5 K) {, I7 E3 E( ?
綠咖哩 1大匙
+ t* o9 q& Z9 C' z4 l; x8 P2 |料理酒 1大匙
6 ?5 R, p" k. c: q* H C" s公仔箱論壇水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. V0 ~7 |/ r5 F. r- _. X" y h, E
【醃 料】公仔箱論壇0 q) U/ p5 O J1 W, G* I2 l
綠咖哩 1小匙公仔箱論壇( X9 P$ \) ?3 }
太白粉 1/2大匙
# @8 _6 n3 F& j9 _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2顆
) q7 L7 X6 p0 q5 R- X A( T( s' y公仔箱論壇【做 法】
! G# [6 W, Q/ {( J. L1 z7 T. J, r5.39.217.77:88981.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
5 f+ l, ^0 Y, B3 d2 }/ d2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb d5 C9 e& K: E
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
7 _0 E' ^) ~8 E/ G' x, f& ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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