【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 h' f# ~+ o/ j9 q
雞腿肉片 50公克4 r- }. P& O" B. ]8 C
茄子 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, Y9 d8 E H( g: q, {) j- Z h1 ~
玉米筍 10公克
1 z8 g, |8 ^: `% ]小黃瓜 20公克
+ g! G8 E& L( ~) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 20公克
- O1 @ c5 m# X公仔箱論壇洋蔥 5公克4 U; J% ~' H: o( w1 z$ |9 V
大蒜末 1/4小匙
& M5 ~. W! N5 H# F# etvb now,tvbnow,bttvb香菜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) r3 m- J8 s. @5 V: K
【調 味 料】2 \4 p( v$ E4 {3 L0 b0 |6 W; ~
椰糖 1/2大匙
: P% v1 W) r9 F1 U- M8 X3 k1 U綠咖哩 1大匙
0 ]% k4 }3 i* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒 1大匙公仔箱論壇; _6 A4 f; G% x* {: v; e
水 200㏄
. o2 h: z7 G7 G+ p1 R0 C% ^+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
) q% s/ y, D' a$ e) C綠咖哩 1小匙公仔箱論壇" }2 f$ k8 a& x/ N) l X9 l
太白粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I- y4 z: ^0 O4 ~
雞蛋 1/2顆6 D5 {: F& J: s+ x) V6 L8 A* e" p
【做 法】
) `; @! [4 r* o4 k' K/ N1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
5 b2 O7 f7 n; O2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
' U' n9 S& k7 Y% H4 u$ z公仔箱論壇3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
2 w& V1 H2 I7 S0 p4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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