1.牛奶( Q; I! O0 M8 E0 |
5.39.217.77:8898, i% @3 [8 E) P
喝一杯二百四十毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到三百毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前症候群。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙鹼酸等。
7 j* W6 A9 k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v; F8 Y4 `; O9 n) Q C5.39.217.77:8898 常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟著傚法，而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。公仔箱論壇 A6 h# f) N0 c- A( R
' B- t8 H5 ?( @1 H) _5 b& Q7 t 2.花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 p2 ?3 Q I/ _
! I; W" s: i$ x- n6 S) Y) |* Q5.39.217.77:8898 富含維生素a、c，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿蔔素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。公仔箱論壇% b- }) N, V5 k
tvb now,tvbnow,bttvb. B+ x! e% ?8 H) c( l- p. P
3.香蕉
+ j+ E9 }4 M9 {% a5 k; S2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 K6 l* q: C. X1 [- M3 r
雖然一根香蕉大概有一百二十卡，卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼（alkaloid）能振奮精神，很適合當點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到穀類早餐裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* T5 Z& _* o$ k
. E$ W. y- \8 x2 h+ v% O' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.柳橙汁
$ k2 `5 ^6 ^/ ^2 t2 {$ t公仔箱論壇3 X2 |# d" h2 D7 N! a/ @! x; i
喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當重要，可以預防畸胎和直腸癌。
* [5 D: g$ |, }2 r$ q" L" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% G. ]( z8 f, v* ?% h. o
5.蔬菜沙拉* g3 D* T1 i% |$ d* x0 l
$ U) {% F4 |+ W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後（例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜），再加上番茄、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
- r* O$ Z+ L% `# W! V3 y公仔箱論壇
+ y$ B! S4 b* O% {1 M( ?( i/ A$ y- r 6.花生醬
6 Z: a* h" h% t' _4 K$ h; D8 o+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b# t3 g5 [ Y2 f8 G' [tvb now,tvbnow,bttvb 堅果類中的花生，富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e，也是維生素b1、煙鹼酸、葉酸的良好來源，其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇（hdl），降低壞的膽固醇（ldl），保護心血管。忙碌時，塗上花生醬的全麥麵包加上一杯脫脂牛奶，是方便又營養的一餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 e) ?: D* i% u5 L+ U/ ~* o2 m! q
/ C4 }/ i( |5 H, Y; M c3 s- etvb now,tvbnow,bttvb 7.番薯
% _& \1 A! H2 r& A% E
5 p2 h# j8 ^; |9 s- i# a. H. U8 f 番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質β胡蘿蔔素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質的攝取。
+ S. ~0 b: P6 x/ \- q, ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇( T( Y. m% f$ j7 x _: g% f% I
8.鮭魚2 l5 q: k! x( f& ?! _5 l
! V5 v: P R6 L. n* v, X" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 深海魚中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管，一週吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病，滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助於平穩心情。芬蘭的研究指出，一週至少吃一次以上魚的人，罹患憂鬱症的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。5.39.217.77:88987 ]( V) f( Q% y0 A8 q. ^
! y! r" h( `& }& i
9.全穀片早餐tvb now,tvbnow,bttvb S; v( q" y) u) X3 G" N- \9 i
9 y O' O9 t$ Z! k1 htvb now,tvbnow,bttvb 一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質和鈣質，是相當不錯的早餐組合，也可以做為點心或宵夜，很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- y; t, Q% q8 F T9 Q
公仔箱論壇$ P$ ]3 ]/ z$ K0 A4 y& f5 m& [1 `. `' W
10.瘦紅肉
1 M4 z K4 ]$ z- v6 {8 y- Q7 J$ Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& \4 P* z9 r7 o$ u% e/ p$ o
育齡期的媽媽們要特別注意鐵質攝取，尤其在生完小孩後兩年內，鐵質容易不足，可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四週飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份（約五十五公克），相當於一個巴掌大。tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ S* [6 {% G( R6 K' p
. a$ s4 h4 f# Z( k, T! @
11.酸奶
2 Y* p$ G! |( z2 a( p公仔箱論壇
8 a) v' J$ s0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃一杯二百四十毫升的酸奶，所吸收的鈣質約佔每日建議量的三分之一，低脂或脫脂酸奶還是蛋白質和鉀的好來源。最好選擇原味的，調味酸奶通常含有過多的糖。注意酸奶包裝盒上的標示，確定是「活菌」或「生菌」，這些細菌有益腸道，促進消化吸收；強化免疫系統，對抗壞菌。tvb now,tvbnow,bttvb' J8 ?2 b, ]( m M1 Z
. h D3 i4 Z( r5 W- E- c
研究發現，每天食用兩杯（一杯為二百四十毫升）活菌酸乳酪的人，得感冒的機率降低了百分之二十五，花粉熱及過敏的症狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶，能減少陰道念珠菌感染的機率。
+ s. `& _$ Y D: `3 O& H5.39.217.77:8898/ `3 n! A2 N) }7 }9 v) Y
12.蛋
( }+ o7 ^% U5 Z* n5 x0 ~
. D) b3 E/ x* _# m 對於勞心勞力的媽媽們，蛋所提供的蛋白質，不但品質佳，而且容易被人體利用，對肌肉組織生長和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來源，可以幫助鈣質吸收。蛋黃的膽固醇較高，對於健康的人來說，一天一個蛋不算過量，如果醫師建議需要節制膽固醇，則每週不要吃超過二至四個蛋黃。
2 v* n/ D8 k& }公仔箱論壇
" R h% J9 c! o' h3 X' G T3 E) E" ^5.39.217.77:8898 13.蔬菜湯
( ~$ {; ]* s% G2 H: }. ~5.39.217.77:8898# m- u5 D7 B$ I, O( p% g
一次攝取許多礦物質、維生素和纖維，而因為大部份是水分，熱量較低，利用蔬菜的風味，還可以減少鹽分、味精。紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料。公仔箱論壇: ?0 y) Z2 I- A7 J6 g* c
?: e6 P+ n5 `& [* K% o# l5.39.217.77:8898 14.蕃茄醬0 N* [' G, H% N0 H
公仔箱論壇- U1 W. Y4 G2 V4 v
番茄中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經過加熱煮熟成番茄醬後，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝番茄醬中還含有維生素a、c和纖維。
" K" Q9 p3 F: o8 L2 e( g/ W l" m# R4 j0 W# r3 s
不妨利用鐵制器具加熱番茄醬（如加在義大利面時），酸性成分會溶出少量的鐵，提供補充鐵質的額外效果。公仔箱論壇# [8 g! N2 ]# J" H% a
/ K+ G: B6 [6 s. g1 k& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 15.豆類
/ C! g2 j; ~9 q2 s8 _公仔箱論壇
4 S# J( S: A' F% t3 K4 ~7 Y* Otvb now,tvbnow,bttvb 也許不起眼，豆類卻是蛋白質、鐵、纖維良好來源，脂肪含量低，有助於降低膽固醇，並含有葉酸、鉀、鋅等，營養價值很高。豆類皮中的黃酮類（flavonoid）化合物，是相當有力的抗氧化物，研究指出，多吃豆類能降低罹患子宮頸癌的危險。豌豆、四季豆、菜豆當蔬菜吃，紅綠豆煮成五穀飯，黃豆、黑豆可以打成豆漿，讓豆類常在你的食物清單上。 |
發表於 2007-5-27 06:32 AM
| 