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蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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; x2 e7 B1 b4 P! N& V2 C* |- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
" b$ i! q5 I7 }1.將蓮藕去皮後切片。9 m M) t/ e' H, t
0 U- u8 @ f- R2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" w& a: D5 A0 `
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。5.39.217.77:8898 o4 W5 s2 c) `1 d4 v# U. k
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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