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[中式食譜] 蝦醬椒絲藕片

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材料
7 K! z5 {& a6 I) s8 n* C5.39.217.77:8898蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料:糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; p! @2 N6 i0 e7 Y

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做法2 k, O7 |$ F, O0 Z# k7 ^
1.將蓮藕去皮後切片。5.39.217.77:88983 j) A9 B" H- g: V6 B' y

+ o% ~) E7 S* Y3 v, X: o5.39.217.77:88982.開中火燒熱鑊下油,下蒜片及薑片爆香,放入蝦醬炒勻,下蓮藕片炒勻後注入水,將蓮藕片煮 5分鐘至熟。) Q1 w3 c$ [/ m4 H1 e
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3.待水份收乾至剩 1/4時,下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# G, e9 _5 b# J& |

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好似好易煮,等我有空試一試。謝謝!
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