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材料
8 @' F+ D/ j B5.39.217.77:8898蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙: F. C) W/ o* L- A$ E. m d
( v E# V. D6 T, r# N/ f- |5 v0 a( w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) d( T! w. T; C* q0 F
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7 T- I& K _- H% |' | [. qtvb now,tvbnow,bttvb做法
! ~" K! k0 W/ v& O5 ~* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。) Z: n. r& m8 P0 z$ c, z
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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* T; a5 ~% L8 {) U, y3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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! n9 `3 }3 J% D4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 $ I7 \! U0 [" }+ V3 W% c w) n
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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