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R4 V- m9 _! o7 Z* W( f# ]材料
' e4 L9 w( R2 P4 ~公仔箱論壇蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ Q, g( s( z8 [ V* z
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. L, O$ r; H6 | o) W5.39.217.77:8898做法
$ e! g/ N+ y- C4 B1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。' Z) g1 x- P$ Z" e* x& z1 j, e
& v# {$ Z$ b* i2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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