 5 h2 {) _5 u6 c" J' ^$ ]+ \
& K0 N" g/ ?9 a1 ^ G材料
8 G- u6 C8 U- r- I1 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋漿/麪粉各少許 % J# \6 q% u- T$ T
5.39.217.77:8898: f: d5 Z9 w: }( u' N+ V6 s
水皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 Z, N- @) h2 R/ W
麪粉 200克、原粒燕麥片 50克、油 70毫升、水 50克 6 d; N, ?$ v) j3 f
" U# I" f" B' u$ V U5.39.217.77:8898油皮料
& \0 k2 a# D$ Utvb now,tvbnow,bttvb麪粉 130克、油 50毫升餡料：蓮蓉 80克、蝦米 2湯匙（浸軟切碎）、 XO醬 1/2湯匙、蛋黃 1隻、水 1湯匙
7 s( h: Y( k' P2 \ k& X) A
5 U6 u2 c1 I" N% r$ h( u' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 }( ]; c9 ^+ K
做法
: ]/ q: U8 O5 @! C$ o$ g( stvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃加入水拌勻成蛋漿。8 q9 A. Q; \3 g0 e& J' X! r
4 J7 v8 ]9 G! q- ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將蓮蓉、蝦米碎及 XO醬搓勻成餡，取適量的餡搓勻成小球狀。
; ]2 P: }! j4 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! r1 N m$ c( c: W
3.將所有水皮料搓至滑身後，取適量搓成小球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 \0 w+ S0 K: i5 G+ @4 }
- g# A7 p# x, K" `' [" S8 e
4.將油皮料混合拌勻，於砧板上撒上少許麪粉，將油皮分成均勻小糰後搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 [: T: F8 P( k& j4 t
( m) W( Q; Q; ^; x" c! f5.於砧板撒上少許麪粉，將油皮輕壓平，放上水皮包合搓勻，用擀麪杖擀成酥皮，用圓形模將酥皮吸出圓形。
; E% W9 }6 S+ T* n, D5 ]
0 V6 ?$ s, R( Z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酥皮包上蝦米餡後揑成角形，放在焗盤上，掃上蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘或至金黃色即成。
+ K' u# q0 R+ k% n& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- o1 s9 Y+ J: o; p
 公仔箱論壇) e* B2 E8 O$ K1 K: F; U6 k; {
2 M# L/ Q5 a w5 i$ c公仔箱論壇
7 W5 F4 [- z) k, w$ e公仔箱論壇 D5 N0 Z/ T9 u& q0 S' L
; ]8 J; |1 b5 S1 ntvb now,tvbnow,bttvb
1 r1 y1 k3 N3 D" f( Z& s# E5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-4-21 06:59 AM
| 