, j! ^+ t6 ?; ~( Y, l* a$ m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% K# C8 h) u# o: M8 |2 W
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. f2 n- |+ L+ W1 X( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' V( l! t! y( b5 mtvb now,tvbnow,bttvb中蝦 220克（去腸去殼）、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱（切成 1吋條狀） 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許公仔箱論壇, o) n% ^4 b: u# a! e0 X/ n V. y
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葱油餅料
7 i& h7 ]' a7 D) Z7 g" h麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升
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+ u6 ~, p, e+ ]1 F8 P, ?% x/ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
; S9 z+ U Z N2 X8 M1.將麪粉放入碗與水拌勻，用手將麪粉及水搓成軟麪糰，加入葱粒拌勻。
w; M& ~' x- L3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; v9 R) v# d- Q8 r7 ~
2.將麪粉撒上砧板，放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態，再搓成長條，切成每個約 1吋的小麪糰，再手壓成圓餅形，再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。
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3.開中火燒熱鑊，下麻油，放入麪餅壓平，煎至兩面金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?& s& m" f1 k1 R
4 j. n5 W% f! h8 btvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油，下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色，再加葱炒 30秒，下（ 4）炒勻上碟，伴葱油餅同吃。3 k& V4 ^. q; }1 d D5 S) X
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發表於 2010-4-21 06:58 AM
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發表於 2010-4-21 02:22 PM
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