9 E2 G! S3 s0 }, {$ J. v+ F! m
; U6 n9 k) n" _' E; C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q" |( c# \+ H: G& s! v r; M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" f, A& C3 |- {! A
# [+ P: g6 t4 O/ Z( p k# \公仔箱論壇材料8 P7 e* ]2 O1 |; V( w& w
中蝦 220克（去腸去殼）、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱（切成 1吋條狀） 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許0 v' c! Q$ o% R- Z, }" y b$ h
) j: T5 f; W8 p/ l0 m公仔箱論壇葱油餅料7 L% ?4 u4 n9 t; ] ~6 o
麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升
% E2 M, u% a7 h1 q4 ~ L公仔箱論壇, Y* d8 j0 _; h9 |- m( _: J- |+ c* x
做法
' r9 A$ V% G4 U1 r3 l) H公仔箱論壇1.將麪粉放入碗與水拌勻，用手將麪粉及水搓成軟麪糰，加入葱粒拌勻。! Y" S; W0 w5 g* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) y v4 n1 g; e
2.將麪粉撒上砧板，放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態，再搓成長條，切成每個約 1吋的小麪糰，再手壓成圓餅形，再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。
6 l: r- O- }# o- }- ]6 Z$ ztvb now,tvbnow,bttvb) a4 s+ m8 f6 \/ W
3.開中火燒熱鑊，下麻油，放入麪餅壓平，煎至兩面金黃色即可。
* v5 e* d% h7 T" l% y6 s5 p( N) O公仔箱論壇( b* |, r8 s% N7 d
4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油，下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色，再加葱炒 30秒，下（ 4）炒勻上碟，伴葱油餅同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# M2 q" p. W9 @( V& y& b: u. M
0 L0 [ o! S3 s' O% l' X, btvb now,tvbnow,bttvb
* v" c! F {. `$ L" W& o0 ?6 d0 W公仔箱論壇6 P/ n7 K; {+ [& A; G, d. N
 公仔箱論壇( v8 |+ r7 }$ R6 t$ `
tvb now,tvbnow,bttvb: h5 T+ f7 b& c" e! O0 x
1 V% Z! S. v' \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x! z( y/ H4 v$ Q1 t" R
 |
發表於 2010-4-21 06:58 AM
| 
發表於 2010-4-21 02:22 PM
|