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, @( {5 R- M9 ^2 @8 ~+ r: X( A2 r/ P公仔箱論壇材料
' F( B; I8 i" o4 \' l) Vtvb now,tvbnow,bttvb中蝦 220克(去腸去殼)、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱(切成 1吋條狀) 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許
4 G% |: w1 {$ V) @5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' ]/ Z4 S$ c- M" S2 I7 {' d O
葱油餅料
3 T& C& W+ \: N. K) Z麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升
1 `3 h- e0 X) \2 a4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I5 b$ N' m1 c: l/ x& U" W/ I做法
, V, e3 ?9 N [! o/ x) \1 D5 E9 T' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉放入碗與水拌勻,用手將麪粉及水搓成軟麪糰,加入葱粒拌勻。: }! U6 a2 L1 L; F9 s
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2.將麪粉撒上砧板,放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態,再搓成長條,切成每個約 1吋的小麪糰,再手壓成圓餅形,再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。$ q; ]# n, c6 ^6 b; ]9 {, S
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3.開中火燒熱鑊,下麻油,放入麪餅壓平,煎至兩面金黃色即可。
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/ T3 O" ~( A C! s3 ?$ p5.39.217.77:88984.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油,下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色,再加葱炒 30秒,下( 4)炒勻上碟,伴葱油餅同吃。) \; u, k7 [- D ]/ @2 A; f- ~7 f
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