遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ 5 h% X! ]" {* j9 f
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
) |* W/ D8 ?, {! n公仔箱論壇
/ h- a2 Y8 x% ]公仔箱論壇品質最佳鰻魚鰾5.39.217.77:8898' S* {9 Z, u. l
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
6 _+ v* {% M" V- ]7 C2 ?$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, h4 Z, B* s5 Z3 e- F# |' F
, b1 C) c$ y3 u3 P( Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. p5 _& w& H( u4 q+ I" e
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ w# w/ o6 m7 J! j
, u7 C1 s o2 J6 E* \
& e X9 v% C: \# b0 J7 ?公仔箱論壇清淡不油膩5.39.217.77:8898/ X/ v8 `& v( x0 G$ d9 P& A
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
% r# Y+ k# R+ d- G/ y# Z公仔箱論壇公仔箱論壇8 x- o9 c) }9 }: ~! V* c
( e# X& f1 @, ^, _; A- H+ z5.39.217.77:8898
$ b: g& l0 _7 ~+ `" K4 e紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
& J! m5 S' u0 h+ v6 B# l0 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* M/ p# E q0 }7 p# C! g
6 T! T; D3 f8 J: A, w& Z美味得不尋常
- _' t) p8 v& A" m+ a n公仔箱論壇以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ Y" l) ~; o4 K( h/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S O! v- U: a' }5 Q8 R! x) E1 j
 5.39.217.77:88987 u- X, t1 W3 C) g. g\" g0 S\" p
tvb now,tvbnow,bttvb, u" j* \/ Q8 J6 r: [" q% @6 I
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。tvb now,tvbnow,bttvb" b5 G$ |+ P% m9 r
tvb now,tvbnow,bttvb w9 H3 ^& M# T+ c" G' _
# f; @2 B6 S9 L# D4 m2 ^" O7 T送酒拌飯最佳
- m' _7 U t( m% O" V" b" \酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 ?. U. y" R( }
tvb now,tvbnow,bttvb\" q3 P8 \' O. \/ z* _; [( [& r) p$ g
 tvb now,tvbnow,bttvb0 K\" z! J# B. x\" n4 I3 c
% i0 c6 B* V' ^% a
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。tvb now,tvbnow,bttvb/ X, Z* c9 B2 l' c. Z0 c( w
! z' N% I( w0 ]) ]& a( btvb now,tvbnow,bttvb
4 {1 H0 l' y8 f1 k肉質結實
) E. _% Q, V+ A& |tvb now,tvbnow,bttvb京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 o6 v& P+ b, i$ B
5.39.217.77:8898( F. i: e\" r8 C; P( ^; W/ s
. C* j `9 I9 x/ K* O+ K2 x2 ltvb now,tvbnow,bttvb0 U" H1 h/ T1 C. m
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。tvb now,tvbnow,bttvb$ V. h; C/ ^0 \( b$ _
: H7 G( z6 q* e公仔箱論壇
0 k; i+ y! N- E3 [雞只油黃漂亮tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 R0 \; |/ p( E) p
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) y; D4 N* F# k" g
6 Z2 |- j6 P* n' e) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b- B. f' f& X2 Y* Htvb now,tvbnow,bttvb
7 e5 N4 V2 k# X. O2 @4 Y* v+ N6 O黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
2 h0 {+ F t( c& y+ m0 H! I
3 ^1 T7 p3 `9 g
( r! l! B& C/ G2 l$ a+ }私密佐料製成
- f+ t" D& P- S9 i8 T8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 m1 n" A i9 Y4 [) ]" m/ f
; Z5 M, [8 k+ w% n tvb now,tvbnow,bttvb# N+ r* E; s5 w
1 V3 d0 C: z1 V3 D5.39.217.77:8898生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
1 K9 Z( S: c/ t! g0 E; {6 }公仔箱論壇館子小資訊
/ V, X# g% o+ c) l! g# k" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店名：漁王小廚 : P r+ v; ?: ?5 w. k& v2 l
 7 L9 p# \' F% h/ u8 o
5.39.217.77:8898% f% Z( H3 z) z7 ~
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. tvb now,tvbnow,bttvb: R w* Y9 K$ I
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
