遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
. O* S8 y9 X3 n, o$ ~* _3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E2 P: L1 ], y3 Q' e: C9 C. G4 h% N
2 N6 g9 A; H# X: v$ r* N' {2 T品質最佳鰻魚鰾tvb now,tvbnow,bttvb4 S. f( Z( }. F5 m
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。5.39.217.77:88983 {+ s5 [' v+ i G' C3 P m
% J4 @0 V5 n e# G! ^# h7 \
 & {: |+ Z1 P1 d* u( t
; B0 |% H& A2 d公仔箱論壇潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。tvb now,tvbnow,bttvb1 I, A4 E3 C; \( x: m2 l7 i! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 c( [& N/ v
9 Q3 c/ C' s. L; b5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡不油膩tvb now,tvbnow,bttvb& a0 h% t5 L6 ?7 c J# h4 H" N
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。5.39.217.77:88989 F! v; U0 j) X; F4 f; l
0 a! M- d: B, E( s, x+ F5.39.217.77:8898 公仔箱論壇) T; g+ p$ c: B/ j
1 n; S c1 ^# E9 h5.39.217.77:8898紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。8 j$ P$ A* C" n) ], O6 {
9 t/ c7 |$ R/ k6 a9 o
/ y( H4 S( |# F v
美味得不尋常8 ]& {3 u' d' Q8 {8 [- s; l
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
6 \& Q* D. }) d8 E公仔箱論壇
2 y\" @( [* U9 V& W0 f- C公仔箱論壇 5.39.217.77:8898) p- l+ d' r& b
~/ X" s$ e3 K/ d: I
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。8 E0 D5 S" C- m3 D- D
/ y; m, V, \: K% _' m公仔箱論壇+ _ I# u$ b- t' j& ]% H r. v9 \
送酒拌飯最佳
/ R o+ J5 n9 X- {酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。# k/ o4 H* i! H1 L- [6 z) S
6 b6 j2 y9 L/ K
# l\" E$ _7 `9 ^$ [: _* k公仔箱論壇
4 Q3 I3 c; Z/ \5.39.217.77:8898酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 C, v% f# N4 I+ V1 a) _
公仔箱論壇) m! ^- w# {" Q: k" `
: [7 m7 }6 A# t5 i' x/ Z1 d
肉質結實tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ L9 k* O0 d4 c9 b: k; o8 K
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。! I* I& I) _ k' O- a
tvb now,tvbnow,bttvb g4 r. H) B8 t
2 e) c$ z2 K+ @+ c0 u) o, E7 U
o- M9 y6 K, Z( E" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。tvb now,tvbnow,bttvb" S$ A# ~/ E6 E' ^+ u1 K- Z7 g
2 x7 x7 l6 M! l. P/ [+ _6 x6 Y, Y" X# v& J/ q4 I
雞只油黃漂亮
' S0 g( t+ T2 A- b* [tvb now,tvbnow,bttvb主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. z( M# e' z) Z& o
! f9 h9 E8 E! i
\" Q/ R' |* r% U: U. L3 {# h5.39.217.77:8898
! k3 O2 s; u+ A9 I JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
" l5 ~1 t5 G2 O! t: b2 a. L5.39.217.77:88980 }5 ?8 |3 d% a# `
' q& u- c( p: m9 Z9 y9 m: t私密佐料製成
& G5 ^6 D1 y, s+ p. N, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
+ L) k9 J- v" o! y" f2 Q! O2 U
' {5 }5 P$ g) _8 |8 J/ {5.39.217.77:8898
3 m7 D4 g4 T. k* q6 E+ a5.39.217.77:8898
, t: _- W' U# k生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
- x2 \* Z' V5 n" ^5.39.217.77:8898館子小資訊 tvb now,tvbnow,bttvb) f' ]! Z$ B. q. g* q
店名：漁王小廚 5.39.217.77:8898* T3 E' p D' E d* S
 5.39.217.77:88985 F0 I4 [& q' V, N+ h! f
0 U. k! y5 W) U0 L, I% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
2 A% m5 b+ S( d7 n. m2 R5.39.217.77:8898電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
