遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ % }# b& v5 e `8 N' D# Y P
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。+ P. G* N) Z4 x1 H6 j" B
7 }7 H& z# S4 \, x. h' g* V
品質最佳鰻魚鰾
6 f; W, G( i/ a. z" W8 x首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。tvb now,tvbnow,bttvb) }6 X$ ^& ~: K+ ~# E2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 ^\" n. t p8 i3 |$ m3 |) \1 B5 v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# w) r5 y/ T5 V6 G
/ l1 ]' y v# _
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
0 [& ^0 E% {. s( m8 O* g: R+ M1 v. }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" f# t' P/ |2 d& f; t9 k5 f
: L% \+ n8 A7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡不油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 P# l. K- P# }! R
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
$ C1 H+ g% l# Q) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M; u3 t5 K v, x0 k( r5.39.217.77:8898 公仔箱論壇1 f% m* _7 r- Q8 |$ n+ s1 }
& N$ I; d2 d' X6 ~紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
1 E! n% M/ p4 S0 L4 k) G9 J5.39.217.77:8898
$ m2 B) p1 M) v8 t2 _公仔箱論壇
7 n3 ~, k* s& ?公仔箱論壇美味得不尋常
. g7 S3 {9 _0 @4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。5.39.217.77:8898$ p9 K( k) U& l8 x4 _7 H
公仔箱論壇0 t6 o( e% V% O4 X7 z
: h( r7 P( b, c% j4 v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
" |7 X8 I! `2 X: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。5.39.217.77:8898! f* N* D* `4 D. n* R
5.39.217.77:8898# [: R4 A% Q2 A# S# r
tvb now,tvbnow,bttvb( Y, f' O/ V+ f) m
送酒拌飯最佳: ]% M8 [- I- }: Y
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。5.39.217.77:8898; O2 E- B% S" L q4 _. j3 N |% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* I( N. Y/ Z7 k! F1 `
7 [0 @: x. {5 e\" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]8 P. C; A- v% M, ^; }9 u1 f4 Ctvb now,tvbnow,bttvb酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。5.39.217.77:8898' M, \& t3 n: V* V, ?+ _
L4 W- w$ c/ j5 M2 b公仔箱論壇公仔箱論壇. y9 c- ^2 i4 ]* U2 z$ M/ @/ z
肉質結實! n) I! \, O4 C6 B; u" y
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
1 y' x3 K; i9 ]5 w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S( J0 t( E' C2 K1 s; I4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 5 Q* |- \* X# Q$ S' v2 |. I
5.39.217.77:8898; G9 ~ |8 T/ X( ~$ z
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。tvb now,tvbnow,bttvb& h' u9 w, Q: ?
5.39.217.77:8898# X5 B5 |! K* d0 j( ]6 q2 e4 Z
. ^$ @! g3 |! t公仔箱論壇雞只油黃漂亮
5 j' F# k6 b# }7 L5 n5 K5.39.217.77:8898主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
5 O- j8 l6 R8 h2 T: V6 [5.39.217.77:8898
3 P4 [' V# A8 g1 \9 `6 U. @5 {5.39.217.77:8898
% K& [$ v2 H3 E5 p公仔箱論壇5.39.217.77:8898) x& [( E/ F6 ~4 N& b
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ f0 R3 K/ G4 y
) e9 e9 Q6 ^4 g$ |0 X: o公仔箱論壇
/ W6 N$ u/ ?# T7 p# c1 W0 o) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。私密佐料製成5.39.217.77:88988 @# b4 A& V, l# l* I6 j- W
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 q9 g9 V) l* W1 R- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 x* k% {8 G3 V\" S\" |
 5.39.217.77:88988 R+ Q9 z* [: @0 P0 Z7 u# |' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" _, h- D1 M8 p2 E% N7 t: S7 Q
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
9 `! m: ^6 }( x6 I3 d* e公仔箱論壇館子小資訊 tvb now,tvbnow,bttvb+ R& k/ F3 ~5 g# q# F
店名：漁王小廚 tvb now,tvbnow,bttvb @& X- r( G\" W! P! K7 m' h: G I- P/ m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ u. L/ q5 ]/ f( O* }
/ Y6 ^# T# _4 ]5 Q5 ?3 s2 r0 a( `地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. 0 C) N0 c( ?" w# A# q, M' H# H
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
