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# i: j" V( @$ Q公仔箱論壇材料- E; K2 ~7 G. l& C% |' x
春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許# T# _: {2 x5 Q) s; ~' I5 m
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做法
7 c, I5 r7 z- M6 e3 N) ~+ z1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。
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7 H: T9 [& u- C- r C5.39.217.77:88982.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
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2 |1 I( x9 }( G7 O9 @" t. V公仔箱論壇可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 n6 Q, f! c5 V: y* W4 i
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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