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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 F( T" L3 i, d) l% w8 @" q
春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇, S( ?+ h- u: F5 s Q
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做法
1 o; g7 e, b J. m9 Q' J" h. f5.39.217.77:88981.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。3 M7 a8 a* H4 Y" e
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2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。5.39.217.77:8898* }/ d2 B/ V8 Z$ x- a& D" W5 U1 c. w6 j
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! i2 o1 ^( Q7 e0 L0 N5.39.217.77:8898可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。& B: e) h1 s% R6 K9 f0 U
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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