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8 u" v4 k# J9 f# p; s/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料# \5 T7 m# L i9 a+ A0 E
春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許. V ~( Y0 Z: @6 H, ~/ k& F! S) Z
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+ T$ h2 B6 i6 I做法公仔箱論壇; V* g Q: Y* v1 G, I6 z
1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- g5 _! `7 ?. q7 _) P
0 U, e& u" e( H0 i1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
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可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。公仔箱論壇+ i v$ h& s+ s+ O1 x) _
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發表於 2010-4-20 12:38 PM
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