; F! |, l y5 M" Q( D% f; k9 \$ `& ]! I' O
材料
4 w, _ \' W ^- o5.39.217.77:8898熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
' k4 r3 |! ~3 a. c5 G! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( R7 r* z8 p" E
烚菠菜水
% q4 B- ?) ?4 t4 r) V2 u/ ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 2杯、鹽 1/2茶匙
" t; A2 l& @2 \: Y9 B5.39.217.77:8898
( a" B% n7 D) g5 b: d% Y蔬菜煮汁
/ ]5 }$ C' K4 s9 A/ p; |# A9 x) ?公仔箱論壇昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 6 x$ S( b8 J7 h- l0 H' b+ T- l
4 s3 V6 w: ~7 N* ^7 J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜浸汁* v4 Q9 ]+ \$ c, t- c2 e* a! f
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙5.39.217.77:8898' \* c) r) m' ]3 J; _: L
3 R( u9 R$ k8 z z. ]% g0 }2 M
調味汁5.39.217.77:8898! W+ X; z( K2 d. u' [. }" C
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i: ~7 Y' h$ q5 k7 U
) g" A! I' Q- K5 V
' @% O0 {- k$ M* R
做法
! C9 d8 T$ g6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
' a6 w5 A9 B) } Y& _) d' r# ]7 a/ r3 e
, ?- [. l0 U6 ~+ Z公仔箱論壇2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
; o. f8 a; G0 btvb now,tvbnow,bttvb4 D) Q, z7 [8 u) W2 E, B
3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 W: r) [" j. E
* X! a7 H6 I2 F, i6 Q! u6 m
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。 n$ q6 t: I& G
+ C! m& Y. y v+ m4 {! b( I' d5 stvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
: q0 v2 _$ Y3 ?& w
' }8 ?1 v3 D, J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。5.39.217.77:8898- u# p7 @: O, o; k1 ?( R7 E0 ]' b
: F$ N7 D' x% p7 p5 G# [# y7 J7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
. ]6 Z+ O4 b$ htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-20 12:37 PM
| 