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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 v& N q! t1 {$ g9 ]
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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/ t: l3 i0 r3 U# F公仔箱論壇烚菠菜水
z/ M- t/ x9 W9 m水 2杯、鹽 1/2茶匙
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蔬菜煮汁tvb now,tvbnow,bttvb; ?% T2 l; U" {
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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& X/ b7 K7 O: e% z( w. T+ j, A" J5.39.217.77:8898菠菜浸汁tvb now,tvbnow,bttvb! @: C. k' D" h5 d& p. i9 C
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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`# z( F0 X: G5 @3 u h' |+ T調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l0 r; W. y- ]4 O1 h1 x, q
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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做法5.39.217.77:8898( T9 H3 I) U2 ~/ Z2 {- x
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。公仔箱論壇4 c5 z% R# x- ?) H8 y5 \
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; e9 F* Q3 u2 w& W
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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8 @) l/ D2 h# f: D* d- ?) O( ?5.39.217.77:88984.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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, t5 E! O& d2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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