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2 _ ^. c$ k. F% w% W# ?( c9 q5.39.217.77:8898材料
7 i: l8 e z" \" D& p& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i `. H+ I; c2 B
% `0 ?% c" X3 P M4 e& c, ^烚菠菜水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* M9 s- P8 z0 A
水 2杯、鹽 1/2茶匙
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3 Z* s! |9 |, J$ h, ytvb now,tvbnow,bttvb蔬菜煮汁* R( L" l* ?8 L7 o
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 5.39.217.77:8898% C- z9 \( Y, m2 ?
7 Z) b9 ^: P1 w5 z, ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜浸汁
2 P0 _* N1 e7 P& h2 k4 ^' c) c) wtvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
S% ]: H _8 Q. |3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# m# g# n Q L0 y
調味汁
2 [+ @, \. S: B5 s( b9 E公仔箱論壇減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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做法# @+ q/ R8 _/ c+ ]! K; r4 a
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。 {# X9 I0 q0 n/ P
6 ~# \. h- T6 H6 z! t1 V5 S5.39.217.77:88984.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。5.39.217.77:88981 h }3 n$ `: I1 ~% q4 }. H: ^
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) ~& v. L' W, c) X
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。公仔箱論壇; n1 a" Q- a7 z4 W4 T T
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。, z! r2 W' y* b @' J# H9 ?# s
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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