 5.39.217.77:8898* _# B' r8 E" Q4 O: X
: @6 Z2 [7 f5 m4 g/ S材料
/ G* Z! X4 m: Q; r8 G公仔箱論壇熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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6 j/ T |, G3 e o& Z( Ltvb now,tvbnow,bttvb烚菠菜水
$ G8 g8 W1 ~0 u* S. `3 v; y E+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯、鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ X/ v) e2 V! v* O
! O$ X8 O+ T% N. A蔬菜煮汁
8 V& B9 v X a( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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菠菜浸汁
* z5 X4 S; m5 ] S; P2 T+ Ltvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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調味汁
) W, s( @8 K/ ]+ Z, o* Utvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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1 r$ _& d( N" K8 w5 a( w; v- ^% D a0 g( D1 n
做法: J5 v, a# [2 I4 D$ }2 Y9 ]
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
8 ~- `+ _6 e/ p J5 m9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O% h3 e" @1 {0 b2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。5.39.217.77:88986 H* v* s$ { ^
; B, m& g/ n# h1 [$ h2 m3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。* v' J4 j; I. o) o7 S9 U) v" E
3 m& |9 m2 k9 e; _5 D5 V5.39.217.77:88984.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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% f" w7 j$ @4 `% ]! vtvb now,tvbnow,bttvb6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。5.39.217.77:8898) i% a' K9 G' [' q6 L3 R, u
7 ^8 ]4 r% C$ J5.39.217.77:88987.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% P3 l6 s$ O2 X) _# X9 r
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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