+ q, v8 V+ A' \% Z
2 r4 W( Q4 Y# m& Q1 ~( Z
8 }, a8 V _: b) W* Z8 H. K材料
) X P5 f$ h( E W公仔箱論壇得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
- X' a, ^# v2 g8 K; jtvb now,tvbnow,bttvb
9 ]% O, t; E$ ?4 F3 y. h3 \5.39.217.77:8898做法 ! A8 \2 W1 j2 ~' p6 p% y
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。
9 C/ [3 d. f7 b [* A$ ^
' x: ~" Z3 P: b4 g- S8 f2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
$ H8 D; |# w* F, r$ I5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ J8 @5 g5 f8 f4 ~/ G' ]
3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 r! @ [* a- ]7 e
5 i R3 t0 `- }* J- R
4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
4 y6 u$ n( o# D/ ?/ _3 |; Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; b6 v" F4 g5 _: r: E
5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
" O, m3 u. ?6 F' c- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f9 U- K) p6 z( ]5 u; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
F3 e6 n+ g1 q6 e2 {7 w6 F' a) b2 {' }1 X+ I' o
 # D; H+ q. V- Y
T! Y1 c( B8 x, i2 j, @3 G% D
) @" O1 C% e- Q+ @8 R9 Z5 }" Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 ]# e _* E" d/ u- Y
 5.39.217.77:8898- Z/ {% ^8 i, s* p. |
5.39.217.77:8898. t7 k! }4 ?! i& ]9 F- b
 公仔箱論壇0 `( y! k& @) O0 N. U i
糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。tvb now,tvbnow,bttvb& d" |+ I: C$ \- u/ V- a
|
發表於 2010-4-20 12:35 PM
| 