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4 R5 m2 }- Q. x8 D* P公仔箱論壇材料
# J* e- I$ T8 f8 U5 [% S6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
* P7 s: Z# C3 Y8 Z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 f7 ?) [* }$ ^$ c: c
做法
# \8 R7 i, [; y1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。$ i- j9 X& e4 s1 J3 [' \1 N# k
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2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。6 Q b/ q0 X* A) K$ }+ f, E
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3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。tvb now,tvbnow,bttvb/ l' g, w: C7 B# x k. i% ^2 {
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ @7 H( {: d1 g! { w1 k" G
9 u9 l* O# M& c8 o9 E! K5.餘下的士多啤梨去蒂切片。. w# H- i" a& W7 M4 z. l6 c7 i
% S6 H# Q" K7 g0 Q+ `9 {! Ntvb now,tvbnow,bttvb6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。% m* q5 G' n8 }. ~' q3 @
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0 u( M& `! a$ ~' W/ ]7 b' ctvb now,tvbnow,bttvb糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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