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) {, a: v6 ?6 r, t' n5 I# R5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb2 q. u9 W5 T% m7 d& o
得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
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做法
" ]# H, ~7 z4 gtvb now,tvbnow,bttvb1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。
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2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。) U8 _& k% @4 b7 Q" x# a
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3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
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+ Q: O7 R3 y" V. _* m3 d3 b' _1 Y公仔箱論壇5.餘下的士多啤梨去蒂切片。- p) [( _- l! k# f3 |/ U' ~0 \
+ p& I5 h1 G7 W& c9 o, {0 }, P- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。tvb now,tvbnow,bttvb- w$ Q( g1 x+ u# }7 y
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糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, A3 L$ t+ J/ y
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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