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[美食介紹] 香菇的另類吃法——酥炸香菇

今天我們先上菜,吃完了再聊天。公仔箱論壇) A, f/ ]( l1 Q6 g: t
   因為味道很美,所以有點迫不及待的告訴你。公仔箱論壇$ `; w5 l  P& m( Y
   材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {  [5 A* f$ }9 H+ l& R, a" \2 A
   香菇2個! s  y+ X5 X, [
   輔料:公仔箱論壇) S& |" _/ }# O" e5 {& x; h% H
   澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升(實耗約15毫升)。
0 \' |- k) D8 {. K   做法:5.39.217.77:8898% I7 Y/ a% P* r: E8 [2 [
1、香菇洗淨切條。公仔箱論壇, e) J+ G! \6 M. a4 _3 {
2、將切好條的香菇用輔料醃製。
9 n8 _: f, {' B3 U! G; _3、油溫在60度時下醃製好的香菇條,炸至變色撈出。. k1 b8 ~2 U" [6 t4 d
4、再將油溫加熱至8成熱時,將香菇條復炸。
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