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材料
" m$ A- N j7 J$ Q( t檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 t8 ^8 R& o6 S* [& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 q# n: C1 B& M8 C
' B, I, {" x) T( h1 U5.39.217.77:8898做法
' ~/ X2 K* s5 d2 B4 j! g7 @1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 m% k5 A2 v5 P/ l0 _& }
$ W, z4 k! n* H$ V$ N dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
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3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。5.39.217.77:88984 c# H# x2 q; D* w
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4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* F) E; U3 Q8 X$ F
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' h9 a3 b: b( Z4 S* A: p# O" l公仔箱論壇用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。
2 h" w' A0 @7 U6 n公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-19 06:58 AM
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發表於 2010-4-19 04:04 PM
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