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材料
, t6 ^8 g# w. J6 W# u7 @6 n6 ]5.39.217.77:8898雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量% T/ j/ |+ m. U/ o/ f, ~
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檸檬忌廉
! T0 g+ r) @# y5 g檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙
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% G9 b" r1 |6 P# e: U: V; }8 d做法
$ e9 ^' U6 [" L8 u公仔箱論壇1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。
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. X; b k$ r8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。公仔箱論壇7 F' G: }. h' M2 J6 ?4 B3 Y
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3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。
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4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。
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發表於 2010-4-19 06:57 AM
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發表於 2010-4-19 04:08 PM
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