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橙 2個、小南瓜 2個、初榨橄欖油 4湯匙、粗鹽 2茶匙、胡桃南瓜粒 2杯、無鹽牛油 4湯匙、洋葱碎 2杯、低鹽清雞湯 1/2杯、提子乾 1/3杯、百里香碎/黑胡椒碎/肉桂粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& K7 V/ ]# `2 l' c3 q9 a
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做法 5.39.217.77:8898, b2 s- u& `" O9 v/ h
1.將橙磨成橙皮茸及把果肉切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 h9 n0 f5 G6 r, w
% d0 Y" e' |+ V5 G- J6 O5.39.217.77:88982.小南瓜切去三分一，蓋留用，用匙羮挖去籽及衣，於內層掃上橄欖油，撒上少許粗鹽及黑胡椒碎，放在鋪了錫紙的焗盤，切面向下，放入已預熱至 220℃焗爐焗 30分鐘。9 V/ w D7 i+ ~% }# R9 F
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3.將胡桃南瓜粒與 2湯匙橄欖油、黑胡椒碎及少許粗鹽拌勻，分佈在另一焗盤上，放入焗爐以 220℃焗至軟身，大概 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 T$ q4 c' N/ m0 k
$ }* @# a* r8 v" E4 u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊用中火將 2湯匙牛油煮溶，加洋葱碎炒 5分鐘後盛起。5.39.217.77:8898: N5 {# Z5 W" G- @
5 U! `. D1 Q7 f% ^3 ~$ W5.將 2湯匙牛油及清雞湯落鑊，以慢火煮至牛油溶化後盛起，與洋葱、橙肉、橙皮茸、提子乾、肉桂粉、百里香碎、 1/2茶匙粗鹽拌勻，再加白胡桃南瓜粒拌勻做成餡料。) F4 r, C9 Y1 n+ @- h
" c+ L6 I! B, L8 F9 V( i+ g6.將餡料釀入小南瓜內，填滿後冚蓋，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘至軟身，取出撒上少許橙皮茸作裝飾即成。5.39.217.77:8898/ P6 S! u- k7 u& j& u6 ~& y: _
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發表於 2010-4-19 06:56 AM
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