身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 g# a0 v& m( U/ w% ]4 r
7 C7 ^* ]) m2 d+ b# p2 ?公仔箱論壇材料：
% W" m! T7 ?/ V% G. t公仔箱論壇猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许公仔箱論壇& [$ Q) O* u9 A9 W' z
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调料：5.39.217.77:8898+ p3 J/ a% _$ N7 [/ K
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个5.39.217.77:88985 S( a2 S' L- M+ U" y' @3 b
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老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
3 V2 y& p' p- y8 h1 y6 J( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、盐各1小勺 公仔箱論壇. i6 Y7 X. V$ d8 I- _/ V
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制法：
5 P( M) X* |; s; v" d: P$ U5.39.217.77:88981、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb& V$ U. I3 d9 K. m
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2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。6 x/ V5 F+ j% E, E9 U1 x1 O, s
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發表於 2010-4-19 02:29 AM
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