身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：
# d, `! R" ^' b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 ]5 I- e: r% x" f# C
材料：
2 {/ j/ k% r7 \9 c猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许
( n3 D$ h" ?: C$ L( v公仔箱論壇
! f' O( Y! R3 c& j- A, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
% x7 ]9 N# Y% j$ t5.39.217.77:8898料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个# d* l8 C) A4 H7 s* c* ~8 s0 S& W/ X
5.39.217.77:88987 ?. w: a* Z& G, t' H- ~
老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
) }! Y! Q+ V7 U糖、盐各1小勺 公仔箱論壇# e! K8 A4 m1 o8 _. f
7 Z* ~8 ~+ d" K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& Y; b0 q! y: W
制法：
9 z6 q9 H: H' F% \; r) O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。5.39.217.77:88984 ]2 u) u5 p- X/ `- \5 S
公仔箱論壇7 C7 o1 P# r6 K' o+ _( G, K! x9 x
2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。
5 {" s9 c3 @, E5 {4 K1 C; j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 U# J$ E# I
0 C3 k8 o i& L2 }* X, Y 公仔箱論壇8 v( ]0 R! o; ]
! {4 O N; E+ e G$ D1 P/ l2 U/ i5.39.217.77:8898
6 f( s- r4 P' v- t% z5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 ~* i$ ^0 l5 Q
" W2 }* N X5 S3 t/ t$ G: t& t公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 F9 r- m6 j$ ^& B, H# ~9 u8 t2 o, @
& A1 k; o# o: t8 p2 g* u1 S% t5.39.217.77:8898 * n, ?' f5 e' {( \- v. R2 O8 L
# W* K. n" A) b2 s" j
6 F' Q, U8 A$ K) d. { |
發表於 2010-4-19 02:29 AM
| 
