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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# h% g8 A6 J7 q: q0 e: v
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀公仔箱論壇9 u) V/ S, Y. Y9 u' V1 ~; n
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
, h9 \1 V' Z) t. q7 d6 r公仔箱論壇3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水5.39.217.77:8898% K1 r, G5 X* T. Z4 f% y3 H+ q
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。tvb now,tvbnow,bttvb. n, Z0 y4 _' y
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铜锣烧的做法：
5 o! M; b* n- n) a. S: ~8 P* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips! l# B& d( t9 |; N5 G( R7 T
过程：5.39.217.77:8898# J k% q. q; O" m, i" X, {! k
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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0 Y7 U7 \$ {2 a; M# H( Z& Otvb now,tvbnow,bttvb2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
; W6 C s$ z& J) G: G7 S% J4 V, m3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。! I3 G7 ~; |7 B* ? b
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
' @( J! s0 j) |6 F3 w; b( E5.39.217.77:88985，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
. K$ g8 p8 r. s6 t! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
( r @9 |1 \5 E y7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。tvb now,tvbnow,bttvb* k$ \% H F+ X7 O0 k
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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