制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb& q% b$ Q- S3 P
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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5 O, S+ S$ a! H5 }4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料
8 | M! r5 G3 w2 S! k7 p5 ftvb now,tvbnow,bttvb 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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8 }& X+ t! j2 y" c, s+ s! j# V糯米提前泡好tvb now,tvbnow,bttvb# I, o( v5 a4 c7 O
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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3 P6 W1 P5 B- X, W# p* r" { C; M5.39.217.77:8898小章鱼提前浸泡
1 b" [9 s2 n$ ]. g公仔箱論壇 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；# n" D/ o- G; c) R; x* q
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凉瓜去核，洗净+ ^8 {. n, c" L8 u5 _/ U8 x
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
( P# z, ]8 n5 r5.39.217.77:8898 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
. R& v7 a# M+ H6 \3 j3 }2 l 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；% F. Z" l) N! l" X
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；公仔箱論壇6 K" K2 D% Y" L1 n7 L
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肉馅做法解析公仔箱論壇9 Y: Q& r( G) s7 Q1 E; j2 {
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里
8 k# N% |; H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；( F8 z* Q9 A x4 w! G3 G
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煎凉瓜5.39.217.77:8898' Q5 @; O4 I" i8 p8 E, {- _" p
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。5.39.217.77:8898+ F" ]2 g W0 d1 X6 \( t$ a
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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