c% F5 g9 ? q% ~/ i1 S9 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：! B* y- P5 R6 [7 L" z
鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
0 B) G. s% k9 s+ ~2 @2 r$ g7 Z% r2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y$ e$ g7 ~" f1 d |# y) G公仔箱論壇
' v: z5 W# d Q# q8 `6 k做法：
% G" {% ~/ h# \) e* e8 j# _4 C5.39.217.77:88981、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
! t# b O. l0 }, [, ~# y5 [ 公仔箱論壇# e9 |% I+ e2 E" S1 h7 I
2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟
6 j$ M. B! A; c% _3 d ?, C& E# h' ~5.39.217.77:8898
7 X* _9 M5 G6 M公仔箱論壇入锅开始蒸啦$ C5 m! Y) H& o0 L/ ~, ]) Z' l
O0 [1 J) G: ]* F$ O5 B3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~
7 B- d1 v4 k' S0 t% c( ?' y2 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇, F i4 @# [. E
 |
發表於 2010-4-19 02:13 AM
| 