喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
9 M% I% p9 j& ]: i; b还是那句话，不多说，好吃看的见！！4 `: p3 ~% I2 }9 S% w
做法
6 m& x1 |9 U+ l; L1 C; { M7 z" v, S一、材料
( P1 | @' z+ P+ |用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒公仔箱論壇7 C" K8 E0 V8 Y
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4 B Y5 h# O9 N* q5 e# ]二、步骤
, ^5 x2 J1 S0 n" g( P D- ctvb now,tvbnow,bttvb鸡爪的处理：
2 z d% p9 `' o5.39.217.77:88981、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
6 x$ h* A/ x& u/ h# ^公仔箱論壇2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。5.39.217.77:8898/ m" b- x8 U& D
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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" i! w; ~7 y+ `7 Y2 n' a! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配汁
D1 Z; {: M1 M m1 e5.39.217.77:88984、蒜瓣切成末，剁椒切小段
' ]! m- g Z$ j+ @tvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 e& l: d# j7 m( y
6、放入泡椒汁公仔箱論壇% I f% A# w. C- G0 R8 X0 m
7、放剁椒公仔箱論壇2 b- q2 q& j$ v& f) u- F/ I! V, n
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜8 h" Z1 W* w8 D: d, c
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：tvb now,tvbnow,bttvb" i" K+ O7 i" R6 q8 A
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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; R' \2 h3 Z. _# E! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~5.39.217.77:88987 x4 P7 v% Y- D) L3 N$ v' e6 u0 S: ~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
c" s1 m$ O. ]: v# u8 N; |! btvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈8 j. E# M" f3 ]: D
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# x- z- c/ j" x& y0 \* t
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~tvb now,tvbnow,bttvb) N/ M) x! u$ n+ ?! t7 w9 J
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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