喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧5.39.217.77:8898: N# g0 t: U5 M7 Q0 p2 {8 e
还是那句话，不多说，好吃看的见！！5.39.217.77:88985 Q0 B @+ j( k
做法tvb now,tvbnow,bttvb' P7 z2 n* x8 \8 ]- y7 x9 ~- W
一、材料
?& Z7 A5 _0 z* Q+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤公仔箱論壇3 ~) ?5 P/ j5 @% b0 H9 O' `0 w
鸡爪的处理：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 r \& r j8 ~: d3 U$ Y, U
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
( D/ C k& w* n( h* ]tvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
" m- r$ P3 Q& N; @- n" @" A, d公仔箱論壇3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。公仔箱論壇: h+ r0 r* e3 }( i) n
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配汁5.39.217.77:8898) I U9 J+ {: S& B. @$ G$ |
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
. o: b- H, n* r1 ]) y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒1 \- |, X! |6 j3 S' j2 r/ R
6、放入泡椒汁
# l. J9 u8 ^4 R2 otvb now,tvbnow,bttvb7、放剁椒
; D/ [0 N8 ^2 F! l& B- ^' h8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 C- T" T/ r7 p+ M& r* R$ `
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。: x7 [$ u) t$ E. k; n
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8 t6 d% g4 ?9 M* s5 m" ktvb now,tvbnow,bttvb吃的时候：
2 A4 y4 K: b h. g" d5.39.217.77:889810、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; @) z3 F! ~- U6 Z; x F- N
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈/ z* T2 V9 S, u+ N" C, `
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' L2 y' p! F
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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