喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧2 M3 A) R2 G) B& Z; P2 C( [
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
. ]1 I, \* Q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 r5 l# ^; o2 G: E3 N! F/ X
一、材料8 `: L9 I8 `1 S0 X2 i
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤 c& k7 Q: V3 r X" v
鸡爪的处理：% n! g% s5 p+ L" E, T3 R3 M
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
6 n4 h4 r7 t. b8 O4 stvb now,tvbnow,bttvb2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
9 V7 n: t# W7 N3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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. V; u- ?2 l5 I6 C$ T B9 q8 v配汁公仔箱論壇 M1 ^8 F/ q" @) i$ H
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb# W4 J' W* S* ^6 U) A ?$ [2 d/ ~. P
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 o, Z9 E. ^+ J* M8 U9 C
6、放入泡椒汁5.39.217.77:8898& u8 i/ R3 P# G5 p& c
7、放剁椒
: Y1 Y4 |' d; R3 V) A. N+ Wtvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. w2 F" ~, M2 Z: ?! P* T
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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/ P7 s% [# P" f. b+ V公仔箱論壇吃的时候：公仔箱論壇 u1 W$ \, S% b& y# a9 ~& C* P7 M
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~公仔箱論壇 H, V9 A1 `9 Q5 V/ b, i6 e( A/ M$ _
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要公仔箱論壇( Y$ X" d! {" C1 g( M
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
( P* G( r |* B) ?3 L1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
6 B$ d6 ^7 t. P0 [* Qtvb now,tvbnow,bttvb4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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