喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
+ _: N# h4 y, w, v0 P还是那句话，不多说，好吃看的见！！
, O h |! k' c; ^& @ H" P( f0 J: ]# [tvb now,tvbnow,bttvb做法
" b$ X. t% n5 `' x7 R# S: Ttvb now,tvbnow,bttvb一、材料
# L" h% l8 W O% n; O. n! Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 k* q+ G" B3 h# ^
鸡爪的处理：公仔箱論壇3 P2 F5 ]7 H9 r" Z, N
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
2 p. q4 O6 q% j% K2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
6 b& {* V" G% U) H" ]8 ?; S5 L5.39.217.77:88983、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
$ u& R+ M; j4 [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ @0 V- N3 w6 j7 g2 O
配汁
y9 { n7 O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
; y* ^% A+ m J; P' G) {tvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒5.39.217.77:8898 C/ P3 z Q- j0 T: K% I0 [( p
6、放入泡椒汁
" _8 h& L/ O8 B, i0 P/ x) }1 s: ~公仔箱論壇7、放剁椒
' Y$ [# E( y1 B5.39.217.77:88988、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜& B5 v& M. q9 }
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 d6 |; o1 U! M
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- x' S6 M ]* j. d) R公仔箱論壇吃的时候：
% R3 G+ j2 k: V& s; P10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~. b. @6 Y; m& z- O0 F/ _
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5 z) y2 e* z$ {8 _ o9 p5.39.217.77:88981、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要公仔箱論壇& x+ l. f$ K& `* U2 O
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
; V* ^) a) n: X3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~3 f, Q1 ^$ E H) ^
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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