喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧& z8 K n3 ?. w# S! X9 b: B
还是那句话，不多说，好吃看的见！！/ G( [6 [& G6 Y% n9 r% z
做法
* D2 l' P7 c" e. I8 C7 d- Y1 R% ?一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ K/ P4 m, i. z3 V7 c: A4 B5 f
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤
5 J; [9 j/ `' R5 ?' A. z! d5 T- L) m& @公仔箱論壇鸡爪的处理：
" T! n' V2 U& A2 k- e& L, `公仔箱論壇1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! X0 g8 z5 K" {3 o+ ]3 K6 ?7 T
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 A2 ?9 |) L$ V
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
# A: l. {9 a2 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. i( u K c& h, u
配汁公仔箱論壇) p! r/ s; L5 E; c5 ?7 m& Y
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
* Z" p& \6 t% {( m: v+ F公仔箱論壇5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒5.39.217.77:8898/ x9 Z; e9 E, o% v7 j! V
6、放入泡椒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 ^* c) _; {6 O3 ^5 ~1 G: C
7、放剁椒tvb now,tvbnow,bttvb6 `* d E# B+ h( j
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜公仔箱論壇% z! q" Q8 S* Y2 I+ d, F; u
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ a0 e( u& w4 D
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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& O: W+ _: W) F, C" Z! v提醒~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# C" s5 o$ V# j6 l
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5.39.217.77:8898/ g. x% m8 g3 i# x- l
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb% n1 ?0 {! k* u' X6 ^+ G$ t
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
2 v u0 o* p' |& ltvb now,tvbnow,bttvb4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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