喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* u! ]# _: n* t5 Y8 }$ j# }! v! s
还是那句话，不多说，好吃看的见！！公仔箱論壇. K' o8 Q# B0 X/ d4 f: H
做法
. N {6 R9 |5 b+ w2 g$ C公仔箱論壇一、材料公仔箱論壇2 y6 J6 r/ Y1 e! w9 y0 S
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤公仔箱論壇" F1 R k7 g U( G5 g' N
鸡爪的处理：公仔箱論壇; _8 {: t7 A6 m# B K/ R
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。3 w4 ^: j$ k) B' ?$ Q! I# P
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
5 {5 J y# h5 I) ]3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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配汁公仔箱論壇* P/ B( ]: U1 k3 }( G
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段公仔箱論壇# u7 h p3 e* ?# O8 |$ ?$ _
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
/ }: ?. p! {* v9 c5 F2 P8 t* ?5.39.217.77:88986、放入泡椒汁* }5 b _ K. x' {- X' K' ^
7、放剁椒公仔箱論壇 _* E4 W4 ~( V* A0 d6 D
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜5.39.217.77:8898$ C, N) o( K3 K; z9 T8 l' ?) r
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。% k- e% }% w% V# J( `( `
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: B# } {; `+ A3 M& M* J2 M公仔箱論壇吃的时候：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 Q* [/ f0 x! [
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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- r# P$ p A( z5 s0 e( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ \9 o4 o0 S: L$ j- f3 A
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb5 `' x6 L0 k# r/ _( t4 L
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~公仔箱論壇5 [, {8 I6 E) G K2 V
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~. w- G" k- z% Y5 R% d$ I
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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