再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
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一、材料
. p( o9 ^; |4 v: {8 _( d7 btvb now,tvbnow,bttvb用到了：土豆（小个的）、盐、香葱5.39.217.77:8898# N) }2 W% A) t! w/ C) s3 c, J
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。公仔箱論壇) h- o4 z7 S z' O% k+ ?
2、 装到盘子里，撒少许盐
$ w0 i) |* f- m, |3 w* B% l/ p Ctvb now,tvbnow,bttvb3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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2 m/ p4 A Y1 ^+ g8 P二、步骤
/ p6 a6 z4 f. \& c ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎! q- ~6 e1 H* n8 h
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）5.39.217.77:8898& N- O1 [- H3 `( s7 E
3、 锅中再加入少许油tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 V: y( j: e/ \; y
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、 再加少许盐tvb now,tvbnow,bttvb8 S. {, z8 l( ` y( c. e
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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6 \/ y, x- f9 J6 J" H提醒~~
# b# N8 r, ]" _, p5 T8 m6 i) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
& q( O& e% V5 h6 t" v. X, _tvb now,tvbnow,bttvb2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 ~! M: {. l' L5 \% x/ A& ~
/ g/ m3 D2 G* t' I 多。
* `2 ^6 x* A3 ^( U$ Y3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
& o) w$ r' N/ Y; U. y4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
# \1 p2 q* G+ E$ p$ z5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ x' B5 [0 D2 B
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~tvb now,tvbnow,bttvb) y1 {$ H* x% S' @ }" m4 z1 ?
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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