再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
9 C8 A8 e% v& q0 @! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! O$ J: e3 p3 s
一、材料
7 Z$ E R+ f. X5 ]6 l5 h% ?* V公仔箱論壇用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
, R! G4 x+ n, {# w. r/ Y7 z' l1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) i. F- O" _) ~; S
2、 装到盘子里，撒少许盐
2 K# O% _% ?4 j* @1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 上锅蒸熟公仔箱論壇4 t$ e& `2 R- {4 r ]; J- c
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇( g7 I' s; ~& d3 j6 Q2 p, E
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二、步骤
' ]2 d" v# F+ ?% [公仔箱論壇1、 锅子加少许油，将土豆放入煎公仔箱論壇- O" L2 n! ?5 ~
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）5.39.217.77:8898+ g' t4 E: E( y1 {
3、 锅中再加入少许油
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1 b( m3 K7 {" c& C- N0 m5.39.217.77:88984、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、 再加少许盐5.39.217.77:88987 g, {7 }- u. W: t# N
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。tvb now,tvbnow,bttvb" N9 g+ G4 F; v5 Z4 K
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* [: s" R* K6 ]- w. o) l; }! h5.39.217.77:8898提醒~~) u9 u4 R" h2 |( I
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键+ W: J2 ]( k7 X* c+ f
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放公仔箱論壇8 _" m: D: E J6 }; l6 I9 X
, G1 ?' e$ d0 M3 ? 多。tvb now,tvbnow,bttvb4 f. I0 R4 t0 j1 L$ `% q9 \, P
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。公仔箱論壇: }1 F, n: h3 E+ n. o
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
$ l! g; l4 b& m5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
9 a% l# {. L; l% \& U- Z }6 S1 ^" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~ C: J; G! E h: b- Z$ }; V8 j
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4 a8 i" S# W8 Y* w9 `( B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 L4 Y$ N+ g+ ^4 d; b- m% }) c- P% _
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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