再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
F; V9 T' Y9 N7 a* U% A! }做法
9 P# h, v3 |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、材料5.39.217.77:8898) }) R4 |) M% m# M
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 @5 I7 ~' O8 {, E# V- h J
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; x ^3 z1 W$ @
2、 装到盘子里，撒少许盐
. o7 }7 ?( z1 U4 x# t: w3、 上锅蒸熟
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* }' s3 T. f9 T) U$ K& s4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁% s" @* @* Y! I; W) T2 B
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二、步骤+ h4 S2 N7 N+ c( E9 Y- [3 J$ l
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
% o1 r" O7 v% z& k& f0 M/ ?9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）2 @6 f0 V6 J1 b6 G* G6 M5 p
3、 锅中再加入少许油
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+ d, K& T0 C, E( T6 f+ Y& }6 n, d6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可公仔箱論壇) Y9 Z" N1 U- ~ m0 L& I
5 |5 k% b/ k, j+ [tvb now,tvbnow,bttvb5、 再加少许盐
% s0 x! l( k( {* q5.39.217.77:88986、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~
+ a3 r3 |4 ] T L' d: y( L. J5.39.217.77:88981、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
* t% A# |2 z/ }, }6 e. B( O( W2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
T, Q5 w0 f% C% x8 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 ~7 x+ Y+ v* L. E5 b. q9 C: v5 t
多。公仔箱論壇! f3 I2 t, ~4 D Z% @ b0 ^, J! o
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。/ @* K( N" q, R; H: o
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
1 C) k; E# O2 f2 \! k h Z公仔箱論壇5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
( O+ |+ y' X7 C, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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