当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
, |& [! ]1 B8 |$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。5.39.217.77:88983 d6 R0 J! a0 [: l
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
1 s! |0 `' v. t' g公仔箱論壇提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 \! E1 _5 K5 |+ t
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; l* `5 g- c% ~$ b
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
1 p8 k) K" Y7 K M k5.39.217.77:8898 3.鸡腿菇切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* F; H- D0 A# e$ U
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3 n N- i5 K0 C+ c/ x# U7 Y- s8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎制方法：
, z" Y' j6 r2 a) v% E1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
# C9 x0 M2 x* b- v. V2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
6 A* y% X! U) S* v* h, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
- z7 j# e2 p& R4 M( M$ A" A% E+ O% c4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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U& Q5 C# {6 Q# E! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 W" {: U- C& W3 k: f
4 b$ p! ]0 W( y% a; T/ V# Y我的吃肉过程：
" N3 f) C+ {2 i5.39.217.77:8898轻轻的夹一块，喜欢！5.39.217.77:8898- D( C- I+ W" \
6 t) L& x5 G: L. @' `: l, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柔柔的赏一会，漂亮！公仔箱論壇7 Y; N! I" P, w$ _7 U3 F" W
慢慢地咬一口，美味！
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5 ]- R1 _+ i W" }7 u7 f狠狠地叹一声：, _' O- \: u$ n; Z2 t2 x5 ~ j
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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