当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
, T. m3 L: U5 P 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
- y4 r1 f* H: Z, X5.39.217.77:8898原材料
' k; ^ U+ h8 X; w1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
2 ^. u1 U2 H3 @% I+ z提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
6 {' y# i5 I; f* }$ I; Z9 [1 Z \tvb now,tvbnow,bttvb前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
! z+ B+ g, x: w* z9 [2 f! i5.39.217.77:8898 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
/ J8 @# B+ k5 \6 Btvb now,tvbnow,bttvb 3.鸡腿菇切片备用。% _, ~3 s& |! j6 @" |* O4 \# M/ c
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5 ] s9 ?2 {5 i% \7 r: R" d2 v5.39.217.77:8898煎制方法：
6 b: D; E" E2 @1 i; d Z1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇( a3 H1 m1 k4 i* \- T, t# X: z# d. _0 R
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。# [, B% X3 _9 T6 p; R# x: O
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
6 `6 P( `) r# P' C; j公仔箱論壇4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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& D$ B' m1 O9 d6 \; E. ~+ T6 Btvb now,tvbnow,bttvb我的吃肉过程：5.39.217.77:8898" K; R7 \ G0 F( r% {
轻轻的夹一块，喜欢！6 I* g$ L& N5 a" n" ~) ~: X
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柔柔的赏一会，漂亮！% Z1 z- `7 T- t+ C8 H! Y$ d+ z( t
慢慢地咬一口，美味！
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/ e* g) f; N- X* |( z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狠狠地叹一声：
/ T5 @ T5 ]. J6 \, y# Q' f5.39.217.77:8898太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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