当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
! W5 n) a1 H5 N3 I# k( ^/ B2 p公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。: b& ^( w* R& U3 W
原材料5.39.217.77:8898& E. z+ m$ q3 v; H0 c; h
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
# W: ~( C4 ?* m# B, {! b提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
5 I a0 y" ^7 m, m9 qtvb now,tvbnow,bttvb前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
9 p' p5 C5 Y# ftvb now,tvbnow,bttvb 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）公仔箱論壇! u( ?6 D4 {5 ` q: P6 g
3.鸡腿菇切片备用。, E2 I& x$ `" j+ w
8 R" k$ K2 X5 _' J0 A9 z& c; Q! |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M0 [0 a4 k9 V- [# w3 \1 g煎制方法：
7 H! c# S3 A) rtvb now,tvbnow,bttvb1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。5.39.217.77:8898( z" N5 B+ l' o( G# n+ d3 l, z ]
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
: J4 Q3 c6 o2 v3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
7 l2 | m6 {6 y! t3 ]& c1 M公仔箱論壇4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：: C) v- y" ?9 ?# f& w
轻轻的夹一块，喜欢！
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2 f4 t) ?9 ~5 i# L3 d9 K( @tvb now,tvbnow,bttvb柔柔的赏一会，漂亮！公仔箱論壇7 h' C/ Z8 q: f1 s( T
慢慢地咬一口，美味！5.39.217.77:8898/ e# r9 ]) R. n7 w
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狠狠地叹一声：
0 q/ P1 N% e& L. n9 ]" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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