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材料tvb now,tvbnow,bttvb" v( x( Y- b, \$ l* B
肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）
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' i W( P4 `$ H4 m5.39.217.77:8898做法
6 e9 ]# z# Z! T) P6 i$ e6 K1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
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7 ?* q" Z) c2 f2 `( [, A8 Z' j7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
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; N- f: j* Q5 t: Y2 c2 L9 h; R3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。
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貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。, a% ~" y6 @* h4 D( h
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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