[中式食譜] 豬油渣油菜

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. V- u) e; g5 S2 x0 l% b5.39.217.77:8898材料: O$ v5 X$ K, u
肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）公仔箱論壇9 b4 k  V4 ^( Q% C& [
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0 o5 q0 @2 h; f1 }" T5.39.217.77:8898做法
0 X1 e7 R& D" T( D公仔箱論壇1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
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; |, |8 K; G/ M' e$ G3 `! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 y$ d0 g( c8 Y5 H

& e% u8 @) c2 l" D5 p公仔箱論壇3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* k& |9 b( F8 a" L

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6 J* d6 e9 Z: f. Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。
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