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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 S& y; U6 p4 W6 U
肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb; c* I9 x% d, S4 x9 R+ k
6 t* E8 H) z& X1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L$ u# e% q+ O: B/ W- u2 l公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 O: G/ T4 I, J2 P4 U/ C
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
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2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
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; M+ h, F% g p3 S, B$ n' o7 U/ H公仔箱論壇3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X9 m3 F0 n- d3 s( b4 V3 [# ^& c5 S" X
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9 L; |# F& C0 u+ F- B# v/ o) X9 F1 [3 y公仔箱論壇貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。0 b8 b- P C3 u7 u: I8 w
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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