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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯

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5 h' S# D) }+ \: R. x材料
4 e: S" |. D' c9 x# F9 |3 t! T; [白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量9 ?/ e* Z/ B- S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ B* p  W4 q
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做法 * Z, `) d2 c. ?4 b2 _
1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。$ d5 \" ]$ _$ ]2 {, d9 Y3 E/ E

' U7 e9 @& f# T$ I+ [8 z公仔箱論壇3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。
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4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 P) ]9 e% _! Q  \& `* B$ W6 W+ ~
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拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# S; A& Y7 p3 z3 X4 f: [
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