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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯

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& K' m2 x# u4 b7 L# i* |, V5.39.217.77:8898材料
* |' d; ?# V' q" ]; ], N+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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4 j, y8 y0 B" M8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A  {- r4 z7 m  \公仔箱論壇做法 5.39.217.77:8898! K" D* ~$ S. Z% P7 k4 M+ n
1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。
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( W$ u, F5 T, e9 w' X3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。公仔箱論壇- W- [+ f( M, A2 |8 Q6 H) P
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4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。/ p5 K" ?& |( U2 m% `! a+ w
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拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 ; L# b9 T: {, }( @0 ^- M
thank you for sharing
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