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材料
; s3 o" q! {% E$ `8 t白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
3 w6 D( p B" O" M; Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 ]+ y) l" t5 j7 a5 {
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做法 % X8 z$ }& ?. P7 ~" M s E' h( X
1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。公仔箱論壇& H* g' _5 z# q" R# t
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。5.39.217.77:8898$ B, e. m1 V+ d( Y/ G( N
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。0 a9 a, x; q6 y& a* K
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拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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