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2 O$ D) F6 ]; x# M. n* r" mtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 m( [5 c* G+ {9 ?% A" f/ N! }白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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3 A7 [$ ?: p) Q0 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
) Z; a* t+ H" X Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 |3 Q# T- S9 [7 k2 ~
+ w: u9 }$ V( ]( R2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。( r0 P0 p, Q2 g/ V: O7 W
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。tvb now,tvbnow,bttvb( U1 p: d( A2 }! |$ C1 f$ X
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貼士
( P: C' @5 X+ h6 _2 [+ @$ A公仔箱論壇拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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