不知曾几何时，厦门的大街小巷开始风靡一款亦零食亦主食的食品“鸡蛋汉堡”。做买卖的人，推着一辆小车，上面有特制的模具，还有小瓶的液化器，再弄一点配料，一个小摊子或许就能管一家人饱。制作过程不复杂，吃着却是香辣可口，在厦门可是非常火爆的一款街头食品哦。% V5 u/ Z w+ i# M9 t
5 c' o& Q& e C5 h, ~! P做鸡蛋汉堡的模具是特制的，说真的，也不知道是谁的发明哦。
7 E& ]: S% H4 }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗯，还是先介绍配料吧：香葱、鸡蛋、肉末（肉泥）、夹馅的小菜! g7 n+ J* ?$ y% A% o2 L9 F
* t4 K+ T6 N- A! otvb now,tvbnow,bttvb先煎鸡蛋哦，在模具内放点油，打入鸡蛋。
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加点盐和胡椒粉调味/ J$ a6 N; F% V( Z' J
1 b& X: O% N/ K1 w3 I4 h用小铲子把鸡蛋打散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 j+ y& D0 F% X% @6 ] x2 D
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两个小铲子抓点肉，压扁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R u! g/ {' F2 j0 O9 m
$ h2 S6 A% B* ^& N& t7 A放在鸡蛋上，再加入一点葱花
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4 ]: O, u, a3 A. \4 }3 i: ~+ v公仔箱論壇稍煎一会儿，等鸡蛋底部成型了，翻个面，继续煎下一面，
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, C4 I4 a$ J& N7 d% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面煎好后要再翻个面，巩固一下，这时候，看一下肉片，已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。tvb now,tvbnow,bttvb; e! i% f8 n% x3 F+ r- v
Q; e9 h0 d; H/ x, {1 _/ M+ v公仔箱論壇蛋堡的另一层是面糊层，只知道是面粉做的，阿姨说还加了其他东西，这我就不好再过问了哈。
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# q' [2 d) s$ z" A同样的，把面糊也是煎一煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 w3 z- i; B. D
v0 j3 w h1 p1 n8 W" J/ ~; I* I- l煎好的面糊层
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+ \3 t7 V6 @+ u( w0 y5 B- p+ j公仔箱論壇这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起，大家看一下哦，是不是就是汉堡了呢？发明这个的人真有创意哈。" \ G- X+ V0 a4 m+ t8 V
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汉堡里可以夹料哦，老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜，看自己喜欢什么都可以加，我喜欢多多多多的咸菜，哈哈。5.39.217.77:8898 m. I0 p' H$ m, d' O
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嗯，好了，开吃咯，超级无敌的香啊
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發表於 2010-4-17 12:33 AM
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