生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了
2 w' q7 y9 I" `8 S/ o+ T$ m5.39.217.77:8898去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
# ~$ g% K, D* r. a2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵
/ j, V7 u; q. T+ O C: S公仔箱論壇循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 C- H2 A7 |+ b( \8 E3 Z% {: C+ |
先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！ |
發表於 2007-5-26 11:08 AM
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