[冷知識分享] 生薑是冷凍肉的救星

wood121

生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了9 C) _. s+ c2 r; X* U# r2 d
去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋5 ?0 C9 J/ L0 v: C# v9 S
醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵
+ O+ |) z8 ]3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，$ h9 a! y+ d5 r, `! J0 \7 ^; `# v/ _
先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！