生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了; U4 U7 }; T. H1 z) I8 k& \8 {0 z
去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( I# p$ T7 e9 ~ u7 s; M
醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵tvb now,tvbnow,bttvb; l0 x9 m- u/ e1 k4 |, p6 g
循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，
5 F+ I- A' ~2 ?2 b先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！ |
發表於 2007-5-26 11:08 AM
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