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新錦益點心茶樓的點心種類繁多，更在週日推出50至70種點心。（圖：星洲日報）
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$ F8 a6 r5 Z; |. w- c1 _3 ^1 e新錦益點心茶樓，30年風味不變，每天有新鮮出爐的包類和點心，呈獻出最樸實的風味。（圖：星洲日報）公仔箱論壇# h5 ]# s/ v' k1 X. s1 P
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! ~! m0 T! q& Y* Y# c" ^& L; |星級推薦魚餃皇（6令吉／每逢星期天才推出）。（圖：星洲日報）
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魚旦（每個1令吉40）這家老字號點心樓的魚旦十分暢銷，自制的魚旦口感十足，是老闆用鮮魚打成魚餃，再製成魚旦，讓食客吃到那一份誠意。（圖：星洲日報）
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" [8 _* n; D9 V0 b/ ~- u' q, I芋頭排骨（3令吉）豆豉炆芋頭排骨，排骨和芋頭炆得入味極了，心頭繞過一股滿足感。（圖：星洲日報）公仔箱論壇3 S2 Z1 C& m$ |8 k: K
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桂花春卷（2令吉80仙／2件）這是傳統口味的春卷，用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等，再炸到香脆，吃到了樸實又令人懷念的味道。（圖：星洲日報）
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G+ f' o1 a8 d8 y3 p0 g2 ^鳳眼賣（3令吉）、水晶賣（3令吉）、鮑貝賣（3令吉）新鮮出爐的點心，晶瑩透明，造型巧奪人心。（圖：星洲日報）: H' k' ^0 C* a- O, S" _
3 A* N3 A z6 U4 d公仔箱論壇天還沒亮，新錦益點心茶樓裡就傳來一陣熱鬧的聲音；一籠籠熱騰騰的點心陸續出爐，叉燒包、蝦餃、燒賣……，飄來一股傳統的點心樓風味。公仔箱論壇! m. M) t( Q3 {( W
) |3 G' a- S- V; }! H/ E/ a2 l5.39.217.77:8898坐落在怡保華林市大街的老字號點心樓――“新錦益點心茶樓”，30年風味不變，食客也情不變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# D2 W) p3 d* I" m, o
( W7 g5 V% l$ ~' `' ltvb now,tvbnow,bttvb老闆盧德財和凌麗珍夫婦受訪時透露，有一些顧客的確從一而終，多年來都給予支持，一些老顧客也會特別前來回味一番，難以忘懷那一股最初的味道。
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30年老店翻新
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30年來，兩夫婦合力經營這家點心樓，丈夫負責做點心，太太負責樓面，兒子也幫忙，店內一些員工忠心耿耿服務了多年；今年初點心樓翻新裝修，一洗老舊印象，呈獻出新氣象。
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5 I3 h! e* K, Y& R$ N5 l% h0 X這間翻新後的老店，點心還保存了傳統味道。老闆夫婦每天凌晨3點起床，點心每天新鮮出爐，到了清晨5點就正式開門營業，價格大眾化。0 s5 \0 ~# d8 V( E3 d/ }2 v
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楊紫瓊也來品嚐
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: _$ K l' G; x1 J: a) T( l大馬批發巴剎就在附近，從前主要的顧客是在這巴剎工作的人；隨著時代演變，現在到來吃點心的，涵蓋了老中青三代，國際巨星拿督楊紫瓊也曾到來品嚐。5 Q4 }+ k6 h+ L* J/ `6 k
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這店有不少具特色的傳統點心，其中自製的魚旦特別暢銷，它是用新鮮的魚打成魚餃，再製成魚旦。
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桂花春卷是用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等，在市面上比較不容易吃到。
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還有皮滑陷美的魚餃皇，包滿了粒粒新鮮的蝦；其他包類如大包、豆沙包、叉燒包、雞包、生肉包、奶油包等，都是顧客愛吃的點心。& l: q7 _& Z. q8 k1 O+ D( Z
- ?2 ^% Q4 P5 Z0 Q0 i公仔箱論壇新錦益點心茶樓
' ~! m K( w- t- }4 M地址：297, Main Road, 30200Falim, Ipoh Perak.
6 D& \! Y$ u t* O/ Q% D電話：05-28226345.39.217.77:8898; a9 k: D3 S- B5 X: V$ o4 t
營業時間：5am-11.30am |
發表於 2010-4-16 03:17 AM
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