返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 台湾地方小吃票选第一名:斗六鱿鱼嘴[13P]

「阿国狮出一张嘴,美食传遍全台湾」阿国狮嘴大王鱿鱼羹,可真的是上港有名声、下港有出名,一只鱿鱼一只嘴」,将鱿鱼的嘴加上独家的卤汁做出最棒的料理,一份坚持的好味道,鱿鱼嘴羹、鱿鱼羹的古早味流传了六十多年,已是第三代传人,让人们爱不释手,每到用餐时间几乎是天天爆满!
6 r8 z# k  o5 _  v5 x3 B8 r% n
% w  @1 A  l& q3 I6 p+ K- h公仔箱論壇8 U' b* a+ l9 }  f) W$ z. }
在附近有设立停车场停车非常方便,有许久没来了,店家外面贴着“荣获地方小吃票选 第一名”的告示
! H9 i# h# B5 }tvb now,tvbnow,bttvb) h( {1 j+ W0 c6 p+ z

  V% _, g4 G  I2 v; d+ Z& }里面还有地方小吃网路票选第一名,下面的照片是胡瓜和董至诚
, C0 `. V" ~( z5 e; Z6 J
$ r! F# e: D3 U- c. r( A' a, a
6 ~' Z* J, _8 H0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数,必报之地。
5 C9 S" R# J7 R3 ~/ A  S/ p墙上四周围贴满照片,很早之前就很有名啦,但远不止这些而已。
7 T  l: @0 L  b& J: |tvb now,tvbnow,bttvb- [& b# g9 w8 h  m

9 b) Q& ?# c4 N5.39.217.77:8898我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔,据说为了让顾客们能够舒服的享受美食,在环境上耗资千万打造千万装潢,采用木制桌椅,室内空调设计,让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服,及怕位子不够造成客人的不便,将地下室打通增加用餐空间。8过偶没感觉出来这要上千万耶。( Q0 H2 G: Y- Q
公仔箱論壇( h6 [4 q$ N+ q& v3 Y! A/ R

; f- m, A( a' M$ c- m5 V! wtvb now,tvbnow,bttvb令人念念不忘的鱿鱼嘴焿:为了掌握新鲜与鱿鱼的质量,特选北海道及阿根廷远洋运送而来的顶级鱿鱼,取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味;将鱿鱼嘴取下与祖传料理结合做出阿国狮的顶级招牌『鱿鱼嘴羹』,口感Q软香甜,羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底,会让人忍不住一口接着一口。公仔箱論壇  `2 x) D) Z0 M# B7 ^

# {) F: G" L3 B. F9 @5 P2 ~
5 l9 w5 r2 S: g, Z8 f* Htvb now,tvbnow,bttvb鱿鱼嘴巴的肉质相当Q非常有弹性,口感甜美又低脂肪,可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴,里面黑色的“嘴”不会很硬,不会刺到自己的嘴。公仔箱論壇3 G$ g$ U5 A/ w2 {* y

' R. o5 E. D5 X. M5 \  ]1 a- t/ w9 N! Q2 m; V
招牌卤鱿鱼嘴:全台湾首创.卤鱿鱼嘴tvb now,tvbnow,bttvb) Z% j, Y0 s4 A; F% s! |
将美味料理传承下来,阿国狮自己仍不断研究更多料理,利用鱿鱼嘴做出许多料理,研究出在独门卤汁下的『卤鱿鱼嘴』更能完全提味,口感更Q更香醇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# V3 L0 B6 \/ z# }

/ W9 n& M# e+ q' X公仔箱論壇* v3 P) t& X$ J$ u( l& ?4 C
滷的鱿鱼嘴比羹里面的鱿鱼嘴更软些更大颗,滷的很入味,也很好吃。
7 }" Z: W' l1 s( E" h, N8 [一碗鱿鱼嘴有这么多的“嘴”,哈哈,蛮多颗的哟,左上角是滷的鱿鱼嘴,连吃剩的“嘴”也可以比较出较大颗喔5.39.217.77:88989 y* D8 I; s# H' e4 |' ^& y

; ?4 T* s+ A$ ^4 J) _4 {0 t公仔箱論壇5.39.217.77:8898, l: R+ x7 _9 P' |9 p
看到菜单上主厨推荐的黄金蛋:偶问老板娘这是什么,她说黄金蛋是他们家用特殊的方法做出来的,一般的滷蛋或熟的蛋里面的蛋黄会是硬硬的,他们家是软软的。真的果然不假,蛋黄比蛋白还软,很滑嫩;连偶这种不太爱蛋黄的人都喜欢吃,整个味道也不错。
4 R+ U3 `8 W! V1 e+ m+ w% [6 L
$ w; }4 I! m$ U3 Z% I3 i8 T+ Y" O4 o
/ H# O7 R+ z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb讲到黄金蛋偶想起之前买过的彩色蛋,这又是研发技术来着,真佩服这些人的脑筋。可以在彩色蛋的蛋黄上插牙签都不会破,是真的耶蛋黄比普通鸡蛋颜色更黄,Q度和香度都略胜一筹!一斤好像是NT150左右,忘了确切的数字。
6 j8 P. R3 I3 S" A公仔箱論壇滷肉饭:以3分肥7分瘦的黄金比例所制成的卤肉是采用阿国狮的独家香料卤制而成的,再加上选用上等池上米,让鲁肉香味与米香相互融入,香喷喷的滋味,端上桌偶就迫不及待了,一点都感觉不到有肥肉,滷的很烂基本上肥肉都不油,只是增添一份香度和咸度而已,有时一碗最普遍的滷肉饭确是最美味而令人怀念的公仔箱論壇% A" ]/ A1 Z* W
; @3 `' [3 @" Y
$ \7 {# _) C% a
粉肠:也是很好吃,关键是Q度,如果太软没Q度和嚼劲的粉肠是不好吃滴,还有很多其他小菜可供选择。
5.39.217.77:88980 T! E' P- x8 }  g. x
thanks for all sharing
返回列表