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0 L$ I% E3 u7 B0 G, j4 Q拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
6 @7 w8 a; K1 \6 U' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
8 P7 a7 o- i% Y' ^: Y* ?- Q9 C$ ^调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
0 V0 j5 J" b: L: o: ?0 ^6 R+ x) r" @! |做法： + I4 B# n( B6 E% V" n
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
1 I+ d4 }" i/ u! Y3 k5.39.217.77:88982.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 5.39.217.77:8898. j+ m2 v. x5 M+ [
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
) s- V% k( s: O& g2 B料理秘诀：
+ s; O+ q# h1 f3 _. f5.39.217.77:8898冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
8 y' V7 k; w8 p1 H) G5.39.217.77:8898营养分析： 公仔箱論壇0 b* E. l( J" |2 N$ {
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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