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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 5.39.217.77:88988 g! T W* }$ H; m$ c3 O
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
+ R! k7 n' E; L2 O! [+ a7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 tvb now,tvbnow,bttvb: p$ |" f& i; ]9 y( J& Y: F
做法：
) _7 n1 Z8 i+ F5 s公仔箱論壇1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
( c- p F' k( x1 stvb now,tvbnow,bttvb2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
; N& z& P5 S0 R2 }" Z: d: g, g5.39.217.77:88983.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
* |; \# e; m: Q; m# z$ ktvb now,tvbnow,bttvb料理秘诀：
9 v& Z9 k% o: O' F% ptvb now,tvbnow,bttvb冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
# I) c3 K7 \) i; u. z公仔箱論壇营养分析： 公仔箱論壇; x+ d' N" p& r; w" v6 N
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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