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& U8 V6 u( w& \ d6 Q; U; w2 v; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。公仔箱論壇4 ~" k- S; `6 }, r' U. H
$ @& c6 T, k, W8 e" n, R公仔箱論壇配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
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) y4 O0 m b! b8 @3 |调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
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, s/ Z0 O1 Y: r% O6 q公仔箱論壇做法：
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3 a. |& s% v" X) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。' l% x( W2 O" u4 ]3 E% U4 u( ~
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2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。5.39.217.77:8898. y9 P# R' N7 o, a9 r/ J" v$ q+ h+ ~
9 z+ R) U; R1 K3 ytvb now,tvbnow,bttvb4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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