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! M/ `" J- V1 ^: N. p" Q主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
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* e9 J( N. l+ |配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。$ u0 D8 [: x& t
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调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
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4 }: b' T! Q7 d. V* `, P1 Y4 F5.39.217.77:8898做法：' ?9 s* X$ ~) i. |. P- C; Z6 q
# F' U7 }" d# ?5 k J2 J9 o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。5.39.217.77:8898: C; a; X* x8 b2 n
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2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；" J9 P5 j3 ^( M+ L! [. m. U' B
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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$ }) i: Q& c1 Q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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